Что такое гидропоника и как выращивать салат на гидропонике

Достоинства и недостатки гидропонного метода выращивания

Наряду с достоинства гидропонный метод имеет и недостатки. К преимуществам этого способа выращивания растений можно отнести следующее:

• культуры быстро растут, им не нужно тратить много сил для добывания полезных веществ из почвы;
• для выращивания большого количества урожая достаточно небольшой площади, если сравнивать с традиционным методом возделывания сельскохозяйственных культур;
• упрощается уход за растениями растениями — не нужно менять грунт, рыхлить почву, пропалывать посадки от сорняков, подавляющих рост культур, защищать растения от нападения вредителей и грызунов, обитающих в почве;
• можно автоматизировать подачу питательного раствора, что существенно снизит временные и другие затраты;
• легко пересадить растения при необходимости;
• на гидропонных системах растения можно выращивать круглогодично;
• выращенные на гидропонике продукты экологически безопасны и не содержат вредных для человеческого организма веществ, которые могут быть в почве.

К недостаткам в первую очередь можно отнести не сам метод, а использование производителями опасных химических веществ в погоне за прибылью, поскольку такой бизнес приносит много денег. Применение ускорителей роста, усилителей вкуса и пестицидов может негативно сказываться на здоровье человека, поскольку происходит постепенное накопление нитратов, которые с трудом выводятся из организма. Этот недостаток отсутствует, если выращивание осуществляется под тщательным контролем качества.

К недостаткам метода также относится то, что гидропонную систему нельзя применять для выращивания всех культур. В частности это относится к овощам, имеющим массивные клубни и корневища, таким как свекла, морковь, картофель. Их корневая система при постоянном нахождении в воде начинает загнивать. Не применяется этот метод и для выращивания грибов. Повреждаться от избыточной влаги  может также корневая система таких цветов, как бегония и гортензия, поскольку для них важную роль играет стабильность температуры воздуха.

Как сделать систему самостоятельно

Установку для выращивания томатов на гидропонике можно приобрести в специализированных магазинах, но намного проще соорудить ее дома самостоятельно. Затраты на комплектующие будут невысокими, а в процессе использования можно будет заменить детали.

Выбрав подходящие емкости высотой 15-20 см, в них проделывают дренажные отверстия. На покупных горшках обычно имеются данные отверстия, но если используются другие емкости, потребуется обеспечить дренаж вручную. Через проделанные отверстия будет выходить избыточная влага.

Для размещения всех емкостей с рассадой потребуется изготовить платформу. В качестве подставки можно использовать контейнер высотой до 70 см. Напротив каждой помещенной внутрь емкости проделывают отверстия диаметром на пару сантиметров меньше, чем диаметр дна. Данные прорези необходимы для устранения излишек питательного раствора.

Орошения для гидропонной системы

Развитию корней томатов способствует регулярное орошение. По технологии гидропоники в системе орошения применяется специальный питательный раствор, который в автоматическом режиме выполняет полив. В домашних условиях допускается вручную поливать растения, но автоматизация процесса упрощает уход и выполняет увлажнение в определенное время.

Для экономии затрат при выращивании помидоров раствор для орошения рекомендуется собирать в отдельный резервуар, который закрепляется под установкой гидропоники. Заранее определить требуемое количество питательного раствора на разных стадиях развития томатов невозможно, поэтому всегда будут скапливаться излишки, которые можно вторично использовать.

Точечный полив

При точечном орошении каждый куст помещают в отдельный лоток, независимый от питательного резервуара. Полив растений выполняется в индивидуальном порядке через трубу, закрепленную к насосу. Управление насосом выполняется при помощи встроенного таймера. Если возникает необходимость увеличить или сократить частоту орошения, следует воспользоваться регуляторами полива, которые крепятся в трубку.

Точечное орошение является универсальным вариантом, который адаптируется для различных сортов томатов. Это достигается за счет применения отличающихся по интенсивности капельниц.

Схема периодического затопления

Для использования схемы затопления 2 емкости соединяют между собой пластиковым шлангом в нижней части. Большая емкость выполняет функцию рассадника, а меньшая — резервуар с водой. Чтобы затопить рассадник питательным раствором, достаточно установить его на подставку. Спустя некоторое время резервуар опускают вниз, и начинается постепенный процесс слива жидкости обратно в малую емкость.

Преимущество схемы периодического затопления состоит в простой конструкции и дешевизне применения. Явный недостаток заключается в необходимости постоянного личного участия из-за отсутствия встроенного насоса и таймера.

Система орошения для пассивной гидропоники

Технология пассивной гидропоники предполагает функционирование без насоса, за счет капиллярных сил фитиля. Растения помещают в емкость с инертным субстратом, а под горшком располагают питательный раствор. Фитиль, изготовленный из хлопка либо синтетической ткани, продевают через отверстия в нижних частях горшков. Посредством капиллярных сил питательный раствор поступает к корням растений.

Преимущества гидропоники

Гидропоника имеет большие преимущества по сравнению с обычным (почвенным) способом выращивания.

Так как растение всегда получает нужные ему вещества в необходимых количествах, оно растет крепким и здоровым, и намного быстрей, чем в почве. При этом урожайность плодовых и цветение декоративных растений увеличивается в несколько раз.

Корни растений никогда не страдают от пересыхания или недостатка кислорода при переувлажнении, что неизбежно происходит при почвенном выращивании.

Так как расход воды легче контролировать, нет необходимости каждый день поливать растения. В зависимости от выбранной ёмкости и системы выращивания нужно добавлять воду гораздо реже — от раза в три дня до раза в месяц.

Не возникает проблемы недостатка удобрений или их передозировки.

Исчезают многие проблемы почвенных вредителей и болезней (нематоды, медведки, сциариды, грибковые заболевания, гнили, и пр.), что избавляет от применения ядохимикатов.

Сильно облегчается процесс пересадки многолетних растений — не надо освобождать корни от старой почвы и неизбежно травмировать их. Надо лишь перевалить растение в большую посуду и досыпать субстрат.

Нет необходимости покупать новую почву для пересадки, что сильно удешевляет процесс выращивания комнатных растений.

Так как растение получает только нужные ему элементы, оно не накапливает вредных для здоровья человека веществ, неизбежно присутствующих в почве (тяжелые металлы, ядовитые органические соединения, радионуклиды, избыток нитратов и др), что очень важно для плодовых растений. Нет необходимости возиться с землей: руки всегда чистые; гидропонные сосуды мало весят; в доме, на балконе или в теплице чисто и опрятно, нет посторонних запахов, летающих над горшками сциарид, и прочих неприятных сопутствующих почвенному выращиванию факторов

Нет необходимости возиться с землей: руки всегда чистые; гидропонные сосуды мало весят; в доме, на балконе или в теплице чисто и опрятно, нет посторонних запахов, летающих над горшками сциарид, и прочих неприятных сопутствующих почвенному выращиванию факторов.

Простота и дешевизна.

Что такое обратный осмос, отличия от прямого

Примером прямого осмоса может служить тонкая мембранная плёнка под скорлупой куриных яиц. Если на неё налить сладкую воду, то она пропустит её без сахара, сделав пресной. Но этот процесс будет долгим, потому что будет проходить только под воздействием сил гравитации, то есть при естественном давлении воды, которое и называемым осмотическим.

А обратный осмос всегда связан с принудительным давлением, которое выше осмотического. В нём мембрана с мельчайшими порами пропустит только саму воду, без растворённых в ней загрязнений – но уже в достаточном количестве и относительно быстро. Для ускорения процесса используют внешнее давление. Поэтому в водопроводе должен быть хороший напор. Там, где он слаб, устанавливаемые для очистки воды обратноосмотические устройства комплектуются помпами повышения давления.

Обратный осмос видео

История появления метода

Впервые «висячие» сады появились в Вавилоне. Именно здесь и зародилась методика беспочвенного выращивания цветов. Такие сады украшали сначала дворцы и замки высокопоставленных лиц, а затем и распространились на частные огороды обычных людей.

Истории известно и выращивание овощей, ягод и зелени посередине моря. «Первооткрывателями» такого способа стали древние Ацтеки. Чтобы питаться и не погибнуть индейцы придумали способ выращивания овощей без использования почвы. В истории методике выращивания овощей древними Ацтеками было дано название «плавающие» сады.

Несколько лет назад данный способ получения урожая стал активно исследоваться учеными. В первую очередь специалисты изучили то, как чувствует себя растение без грунта. Многочисленными исследованиями было доказано, что агрокультуры, находящиеся в специальном растворе, питались ни чуть не хуже, чем если бы они росли в грунте. Их корневая система получала все жизненно важные компоненты, поэтому культуры стремительно развивались и давали качественные плоды.

В составе специального раствора присутствует ряд минеральных компонентов. Калий помогает активно расти. Присутствие кальция обеспечивает полноценное питание корешкам. Магний, а также железо принимают значительное участие в процессе фотосинтеза. А фосфор, а также сера «отвечают» за регулярное получение качественного и полноценного урожая.

Основные преимущества и недостатки

Любая технология имеет несомненные достоинства, что подтверждает ее повсеместное использование, и некоторые недостатки, и такое положение вещей применимо в полной мере к гидропонике.

Плюсы

Гидропоника снижает трудоемкость процесса выращивания, и тому причиной является ряд факторов, позволяющих широко использовать технологию и активно внедрять ее в жизнь.

• В значительной степени повышается урожайность и скорость роста за счет экономии энергии растения на добыче питательных веществ из почвы. Оно развивается стабильно и равномерно, демонстрируя непрерывную положительную динамику благодаря постоянным стабильным условиям.
• В растениях отсутствуют вредные элементы, которые могли бы попасть из почвы в случае традиционного земледелия. Оно содержит только те вещества, которые ему предложили в составе питательного раствора — ни больше, ни меньше.
• Не требуется ежедневного полива почвы, к тому же, облегчается контроль над количеством жидкости: каждое растение получает ее ровно столько, сколько ему требуется.
• Исключено пересыхание и переувлажнение, что невозможно обеспечить в традиционном земледелии.
• Многолетники пересаживать гораздо легче: проще избежать травм корневой системы, неизбежной при пересаживании в почву.
• В гидропонике не применяются ядохимикаты, поскольку отсутствуют вредители, грибки и болезни, обитающие в почве и привлекаемые растениями-соседями. Семена сорняков, которые своим быстрым ростом могут заглушить культурное растение, в растворе также отсутствуют, не в пример почве.
• Вопрос о замене грунта отпадает, и это удешевляет такой вид деятельности, как комнатное декоративное растениеводство.
• Более легкий уход за растениями в сравнении с теми, которые растут в земле: отсутствуют посторонние запахи, грязь, вредители и прочее.
• Не требуется традиционных методов обработки вроде рыхления и прополки, вместо этого можно полностью автоматизировать процесс выращивания и почти не принимать в нем участия.

Важно! Справедливости ради надо отметить, что рассада все же выращивается с использованием традиционного способа, а потом помещается в среду, которая используется в том или ином методе, и возделывается в соответствии с технологией.

Минусы

Имеются некоторые минусы, которые таковыми и не назовешь. Скорее, это особенности метода, которые подходят не всем.

• Относительная дороговизна метода. Требуется сразу вложить в оборудование некоторую сумму для того, чтобы наладить процесс. Эта сумма значительно выше разовых затрат, которые нужны на приобретение почвы.
• Самостоятельный сбор системы помимо финансовых вложений также требует вложения труда и времени на начальном этапе, что, впрочем, способно быстро окупиться при правильно налаженном процессе, ведь скорый рост растений и легкость ухода за ними быстро их компенсируют.
• Невежественный подход отвращает от метода людей, у которых гидропоника ассоциируется с чем-то искусственным, ненастоящим, а значит, вредным для здоровья, чуть ли не ядовитым.
• Гидропоника не научилась выращивать корнеплоды. Клубни, являющиеся одновременно корнями растений, не переносят излишней влажности и «отплачивают» гниением.

Какие комнатные растения можно выращивать на гидропонике?

Неприхотливые растения с крупными корнями — это хлорофитумы, многие ароидные, плющи, аспарагусы, эпипремнум. Для гидропонной культуры лучше взять небольшой экземпляр.

Как пересадить растение из грунта в гидропонику?

1.За сутки обильно полейте растение водой.

2. Отделите землю от корней ПОД ВОДОЙ и тщательно промойте корни.

3. Аккуратно поместите корни растения во внутренний горшок, стараясь их не повредить, часть корней просуньте в дырки в горшке (наверняка видели горшочки с салатом в продуктовых магазинах!? Так вот это и есть внутренний горшочек для гидропоники, вам нужно тоже что-то в этом роде) и опустите в раствор, на треть. Поначалу используют разведенный (1:10) питательный раствор.

4. Через неделю-две доведите концентрацию раствора до рекомендуемой на упаковке.

Как самостоятельно изготовить оборудование

Ниже мы приводим описание самого простого способа, который позволит всем, кто захочет, вырастить растения, не используя почву. Для этого мастерится несложная гидропонная установка, составляющими частями которого являются:

1. Пластиковый контейнер;
2. Пенопластовый лист;
3. Воздушный аквариумный компрессор.

Пластиковая емкость наполняется витаминным раствором, а на ее поверхности крепится пенопластовый лист, который удерживает гидропонные горшки, в которых находятся растения.

Лучшей емкостью для изготовления гидропонной установки может служить купленный матовый контейнер черного цвета. Нежелательно использовать прозрачную емкость, поскольку свет будет проникать в раствор, в котором начнут на свету образовываться водоросли. Поэтому, если вы используете прозрачный контейнер, окрасьте его наружную часть в черный цвет, либо обмотайте пищевой фольгой – она отобьет лучи солнца и раствору не будет грозить перегревание.

Изготовление гидропонной системы из листа пенопласта.

В листе пенопласта просверливаются отверстия, число которых равно количеству горшков с растениями. Отверстия должны быть такого диаметра, чтобы горшочки в них закреплялись, не проваливаясь. Если вы приобрели контейнер с крышкой, вы можете не использовать пенопласт, вырезав отверстия в крышке.

Для изготовления гидропоники лучше подойдет специальный вид горшков, похожих на «авоську», которую составляют тонкие пластиковые полоски, собранные в виде емкости для посадки. Но это необязательно, ничего страшного, если вы будете пользоваться одноразовыми пластиковыми стаканчиками, с прорезанными в них отверстиями.

Растения, выращиваемые по методу гидропоники, очень требовательные к наличию кислорода. Если в воде недостаток воздушных пузырьков, растения легко загнивают и быстро погибают. Во избежание гибели растений, изготавливая самодельную гидропонную систему, лучше всего пользоваться аквариумным воздушным компрессором, который поставляет корням растений кислород в необходимых количествах вместе с питательным веществами из раствора. А для равномерного насыщения кислородом питательного раствора лучше всего пользоваться аквариумными камнями-распылителями.

Правила пересадки растений в гидропонику

Гидропоника помогает без проблем выращивать в домашних условиях не только цветы, но также овощи, размножающиеся семенами либо черенками. Оптимальные условия для пересадки наступают, когда растение достаточно окрепло и нарастило развитую корневую систему. Если пересаживать растения раньше, то слабые корни могут повредиться, из-за чего ростки испытают стресс, рост их замедлится, а в худшем случае растения могут погибнуть.

Чтобы все сделать правильно, руководствуйтесь следующими рекомендациями по пересадке растений:

1. Извлечь растение целиком из горшка и поместить его корни в чистую воду.
2. Аккуратно смыть остатки земли, промыть корешки теплой водой.
3. Расправить корневую систему, зафиксировать ее вертикально в горшке, чтобы она не касалась воды.
4. Сначала полить растение чистой теплой водой, а через неделю — питательным раствором.

Описание

При гидропонике корневая система растений развивается на твёрдых субстратах (не имеющих питательного значения), в воде или во влажном воздухе (аэропоника). Примером органического субстрата служит кокосовое волокно: это перемолотая скорлупа и лыко кокосового ореха, из которой вымыты соли железа и магния. Природа предусмотрела кокосовое волокно как первоначальный грунт для корней новорожденной пальмы. Кокосовое волокно легче воды, поэтому при поливе не утапливается как почвогрунт, а разбухает, наполняясь воздухом. Каждое волокно содержит в своей толще большое количество пор и канальцев. Силой поверхностного натяжения канальцы заполняются рабочим раствором, но корневой волосок выпивает содержимое, прорастая рядом. Гладкая поверхность волокна позволяет корню свободно скользить от выпитой микропоры к следующей. Сетью микротрубочек кокосовое волокно распределяет воду и воздух по всему своему объему. Волокно кокоса, как полностью рекультивируемый, экологически дружественный субстрат, используется на многих голландских гидропоник фермах, при выращивании многолетних растений, например роз.

Истощение и загрязнение земель еще не очевидно, но нехватка воды уже остро чувствуется в некоторых регионах, например, в ОАЭ, Израиле, Кувейте. В этих регионах остро встаёт проблема орошения. В настоящее время до 80% всех овощей, зелени, фруктов, в Израиле выращивается гидропонным способом. Армия США всегда имеет в наличии всё необходимое для развертывания в полевых условиях гидропонных теплиц для овощей и зелени. Гидропоника — идеальное решение для жарких засушливых стран, так как при экономии воды в разы можно снимать множество урожаев за год.

При тепличном выращивании в северных широтах гидропоника так же показывает отличные результаты, при наличии досветки теплицы лампами.

Развитие гидропоники в России связано с возрастающим интересом к т.н. «малым фермерским хозяйствам», где на небольшой площади можно выращивать зелень, овощи, цветочные и ягодные культуры в промышленных масштабах. Всё большей популярностью пользуются модульные системы капельного полива. Они позволяют создать за короткий срок и при небольших затратах оросительную систему как для традиционного земельного выращивания, так и для гидропонных установок типа капельного полива.

Как правильно вносить удобрения

Есть общепринятые правила, определяющие время и способ внесения питательных веществ:

1. Удобрения добавляют в почву до посадки рассады. За некоторое время удобрения успевают разложиться в грунте и стать легко доступными относительно корней. Делается это ранней весной или осенью, преимущественно после сборки урожая. Описанным методом вносят калийные и фосфорные добавки, поскольку они способны на долгое время задерживаться в почве вплоть до наступления периода вегетации.
2. Припосевный. Комплексные смеси вносят в рядки, лунки и трашеи. Азот быстро улетучивается, поэтому его необходимо добавлять перед началом посадки или в момент посевных работ. Так сохранится наибольшее количество полезных веществ.
3. Подкормки. Их следует делать в процессе вегетации и созревания плодов. Представляют собой смеси добавочного типа, необходимые в коррекции питания. Концентрация у них, как правило, намного меньше, нежели у припосевных. Подкормка производится двумя способами независимо от условий: корневым и внекорневым.

Что такое гидропоника

Гидропоникой называют технологию выращивания растений без грунта. Несмотря на то, что подавляющее большинство культур растет в земле, они могут хорошо развиваться и в гидропонной установке, которая подает воду с питательными веществами. В таких условиях растениям не нужен полив и защита от сорняков.

Преимуществами такой установки являются ее компактность и экологичность. Грамотно сконструированная гидропонная установка позволяет максимально использовать все доступное пространство. При правильном расположении в гидропонной установке даже на небольшой площади можно вырастить богатый урожай.

Существует заблуждение, что урожай с гидропонной установки является ненатуральным. Однако даже без контакта с землей из семян вырастает конкретно то, что предполагалось, и без каких-либо структурных отличий. Напротив, такой урожай будет гораздо безопаснее и полезнее, чем овощи с огорода или травы с поля, ведь ему неоткуда впитывать токсичные вещества.

Как сажать растения в гидропонную установку

Самым простым вариантом обустройства гидропонной системы является высадка проросших саженцев. Если ростки покупаются в магазине, необходимо выбирать крепкие и здоровые. С домашних ростков удаляют больные, пересохшие и слишком длинные участки.

Корни саженцев увлажняют и освобождают от земли, а затем помещают в горшки гидропонной установки. Корни должны быть абсолютно чистыми, ведь остатки почвы могут портить воду. Необходимо аккуратно пропустить корни через отверстия, чтобы они попали в раствор. Для устойчивости саженцев горшки заполняют керамзитом. Этот материал достаточно легкий, чтобы не повредить корни.

Применение готовых гидропонных удобрений

Вода для приготовления питательных растворов

В таких удобрениях (они выпускаются преимущественно в самой удобной, жидкой форме) содержатся все необходимые элементы – не только фосфор, азот и калий, но и ряд других (марганец, медь, железо и проч.). Что касается комнатных растений, то для каждого периода развития (вегетации, бутонизации, цветения) требуются различные кол-ва тех или иных элементов. Так, при вегетации зеленым «питомцам» нужно особенно много азота, а во время закладки почек и формирования плодов – фосфора и азота.

Существуют специальные комплексные препараты, содержащие усредненное соотношение NPK и рассчитанные на круглогодичное применение. Но стоит помнить, что такие удобрения идеальны для лиственных культур, а вот для плодоносящих и цветущих растений они не совсем подходят. В связи с этим предпочтительнее покупать отдельные удобрения для всех периодов развития.

На фото выращивание растений на гидропонике и жидкость с растворенными удобрениями

Наиболее точным устройством для контроля уровня рН является рН-метр, но он стоит довольно дорого, да и обращаться с ним сможет не каждый.

рН-метр

Проще и дешевле пользоваться тестами кислотности, разработанными для аквариумов. Такие тесты недорого стоят и просты в эксплуатации.

Тест кислотности

Что касается индикаторных полосок, то они для гидропоники не подходят ввиду недостаточной точности результатов.

Лакмусовую бумагу лучше не использовать

А теперь ознакомимся с составами и особенностями применения нескольких популярных удобрений.

Таблица. Популярные гидропонные удобрения

Наименование	Краткое описание, состав	Способ применения
Greenworld Spezialdunger Hydrokultur	Качественное немецкое удобрение, которое широко используется в гидропонных системах. Способствует здоровому росту растений, делает листву сочной и пышной, предотвращает пожелтение. Содержит: — 4,5% азота; — 6% калия; — 4,5% фосфора; — другие элементы (бор, медь, железо, марганец, молибден, цинк).	3 мл раствора (это четверть колпачка) растворяется в 2 л воды. При каждом втором поливе удобрение добавляется в воду.
Guanokalong Extract 1 lt.	Универсальное натуральное удобрение, изготовленное из экскрементов летучих мышей. Отличается тем, что содержит элементы, которые контролируют подпитку растений. Кроме того, удобрение улучшает вкусовые качества урожая. Состав: — 2% азота; — 1% кальция; — 1% магния; — другие элементы (оксид фосфора, марганец, надпероксид калия, сера, медь, цинк, хлор).	Удобрение используется еженедельно и разводится водой в пропорции 10 мл/л (для саженцев), 20 мл/л (при вегетации) или 20-30 мл (при цветении).
FloraDuo Bloom	Французский комплекс, обеспечивающий растения всем необходимым в период цветения/плодоношения. Представляет собой минеральную двухкомпонентную подкормку, предназначен для быстро растущих культур. Содержит следующие элементы: — 1% азота; — 5% оксида фосфора; — 3,5% напероксида калия; — 3% оксида магния; — другие компоненты (железо, цинк, бор, марганец, молибден).	Для получения требуемого эффекта достаточно разводить препарат в пропорции 4 мл/л воды.
POKON	Удобрение украинского производства, предназначающееся для всех лиственных нецветущих культур. Отличается высокой концентрацией питательных веществ, благодаря чему позволяет существенно сэкономить. Тем не менее, может использоваться и для других гидропонных растений, но при условии соблюдения дозировки производителя. Содержит: — 8% азота; — 3% фосфорной кислоты; — 5% окиси калия; — другие микроэлементы (цинк, бор, молибден, медь, марганец и железо).	Использовать раз в неделю в пропорции 10 мл/л воды. Зимой дозировку следует сократить до 5 мл.

Чтобы объем раствора в емкости был относительно постоянным, необходимо доливать простую воду (предпочтительнее отстоянную). Где-то раз в три месяца (конкретная цифра, опять же, зависит от изготовителя) раствор полностью заменяется. Отдельные растения (такие, к примеру, как орхидея) нуждаются в более низкой концентрации (в два-четыре раза), а вот для быстрорастущих культур ее следует увеличить примерно в полтора раза. В зимнее время концентрацию следует уменьшать в два-три раза для всех видов растений, а уровень воды вообще нужно минимизировать.

Хранение удобрений для гидропоники

Какие растения можно выращивать методом гидропоники?

Наиболее удачным вариантом будет выращивание в гидропонных установках растений с пышной растительностью. Сюда можно отнести различные виды съедобной зелени, например, петрушку, укроп, салаты, базилик, лук, розмарин, мяту и др. А также комнатные растения, такие как фикусы, диффенбахии, филодендроны, аспарагусы, плющи и многое другое.

Из овощных культур лучше всего к методу гидропонного возделывания баклажаны, томаты, огурцы, перцы. Отлично себя чувствуют в водной среде бобовые культуры и ягоды. При соблюдении температурного и светового режима, а также правильной подкормки в гидропонных установках можно выращивать даже бананы.

Но вырастить на питательном растворе можно далеко не каждое растение. Некоторые культуры требовательны к соблюдению температурных режимов, расположены к умеренному поливу или нуждаются в частом и сложном уходе. В домашних условиях не рекомендуется выращивать:

• Корнеплоды. Картофель, морковь, свеклу, пастернак и другие. Эти растения требуют особого полива. Если корневая система получает слишком много влаги, клубни начинают гнить.
• Грибы, а также культуры, отличающиеся активным ростом корней.
• Растения, нуждающиеся в постоянной чистке куста, удалении отмирающих листьев и соцветий. В противном случае осыпающиеся лепестки быстро засорят всю установку. К числу таких культур относятся некоторые виды бегонии и бальзамин.
• Не стоит высаживать в гидропонные устройства гортензию, кливию, лиазалию или другие декоративные цветы, формирующие бутоны в период покоя при более низких температурах.

Кроме того, определенная группа культур требует индивидуального подхода, особой агротехники и специального питательного раствора.

Качество воды и ЕС

Салат предпочитает мягкую воду с высоким уровнем качества и низким содержанием соли натрия. Оптимальный показатель PH для салата – 3,2–6,1. ЕС – величина электропроводности питательной среды, измеряется в mS/cm. Для измерения используется прибор – кондуктометр.

На ранних этапах растения допускается ЕС 0,2-0,4 mS/cm. После того, как сформируются семядольные листки, ЕС увеличивают до 0,5–0,6 mS/cm. В теплый летний период рекомендуется поддерживать ЕС раствора около 1,0. Зимой ЕС увеличивают до 1,2.

В таблице представлены рекомендуемые концентрации элементов мг/л, в питательном растворе:

Элемент	Концентрация, мг/л
N	190..210
P	80..90
K	200..220
Ca	190..200
Mg	50..55

Правильная организация бизнеса по выращиванию салата на гидропонике позволяет получать стабильный доход при минимальном уровне затрат труда.

Растворы для гидропонной установки

Существует множество рецептов для приготовления раствора в гидропонную установку. Большинству растений требуется такое соотношение азота, фосфора, калия и магния – 1:0,5:2:3.

Раствор Кнопа

Раствор Кнопа является оптимальным, однако не универсальным. Он не подходит для выращивания растений, которым нужно минимум кальция. Средство не содержит микроэлементы, только макроэлементы и железо, но их можно добавить самостоятельно. Раствор Кнопа сначала вводят разведенным: в первую неделю в 4 раза, во вторую – в 2, в третью переходят на концентрированный раствор.

Рецепт раствора Кнопа (1 л):

• кальциевая селитра – 1 г;
• сульфат магния, фосфат калия – по 0,25 г;
• хлорид калия – 0,125 г;
• хлорид железа (FeCI3) – 0,0125 г.

Каждый ингредиент растворяют отдельно небольшим количество воды. В мерный сосуд набирают 700-800 мл воды и поочередно заливают каждый из них, постоянно размешивая. После этого доливают еще воды, чтобы получился литр раствора. Если смесь приготовлена правильно, в ней не будет осадка.

Поскольку железо может вызывать появление ржавого осадка, его можно заменить на железный купорос: сделать пол-литра раствора из 1,5 г купороса и 1,7 г лимонной кислоты. На 1 л раствора Кнопа нужно 5 мл железного купороса.

Соли необходимо хранить отдельно друг от друга, каждый в закрытой стеклянной посуде. Соли железа хранят в темной таре и растворяют только перед применением. Отвешивать вещества нужно аптекарскими весами, поскольку обычные сильно ошибаются при подсчете долей грамм.

Готовые смеси для гидропонной установки

1. Унифлор. Удобрения линейки Унифлор отличаются высокой химической устойчивостью, полной доступностью растениям и отсутствием шлакообразования. Существует классический Унифлор с 18-ю элементами, Унифлор-рост с большим количеством азота и Унифлор-бутон с калием и фтором. Унифлор-рост нужен растениям в первой половине периода вегетации. Унифлор-бутон используют во время бутонизации, цветения и созревания урожая. Унифлор-микро более концентрирован и содержит сульфат магния.
2. HESI. Растворы HESI имеют оптимальный состав витаминов, они поддерживают растение на каждом из этапов развития. Линейка растворов очень разнообразна: Hydro Growth для ускоренного роста, Hydro Bloom и PK 13/14 для хорошего цветения, Root Complex для черенков и материнских растений, Super Vit с сильной концентраций витаминов и аминокислот, Power Zyme с ферментами.
3. Lewatit. Это ионнообменное удобрение, которое состоит из шариков синтетической смолы с ионами минеральных веществ. При попадании в раствор ионы минералов вытесняются ионами воды и попадают в растения. Классическое удобрение подходит для жесткой воды, в мягкой же слишком мало ионов кальция. Lewatitya HD5+ подходит для воды с любой степенью жесткости. Одним из преимуществ Lewatit является постепенное высвобождение минеральных ионов, поэтому избыток минералов отмечается крайне редко.

Массовое выращивание растений в гидропонной системе требует навыков, но всегда можно начать с небольшой установки на балконе своей квартиры. Достаточно следить за насаждениями и вовремя устранять пораженные растения, чтобы получить «чистый» урожай без примесей и с большим количеством полезных элементов.