Рейтинг лучших овощерезок и мультирезок на 2022 год

Лучшие недорогие блендеры с нарезкой кубиками 2022 года

Oursson HB6070

Плюсы

• Цельные диски для шинковки
• Приятный дизайн
• Удобно хранить насадки
• Система защиты
• Резиновое покрытие ручки SOFT TOUCH

Минусы

• Отсутствует мельничка
• Стакан малого объема 0,8 л

Бренд Oursson не слишком известный, хотя блендеры под этим знаком отличаются качеством и большим функционалом. Погружной блендер HB6070 порадует хозяек прочностью деталей, бесшумной работой и ярким жизнеутверждающим дизайном. Устройство незаменимо во время проведения зимних заготовок или при подготовке праздничного стола, ведь в комплект, кроме стандартной «ноги», входит измельчитель, насадка для нарезки кубиками и венчик.

Centek CT-1310

Плюсы

• Мощность 1200 Вт
• Функциональность
• Стильный дизайн
• Большой набор насадок
• Ровные кубики

Минусы

• Пластиковый держатель ножа
• Тяжелы

Блендер CENTEK CT-1310 отечественного производителя наделен мощностью в 1,2 кВт, позволяет качественно взбивать продукты. Прибор укомплектован маленькой мельницей для переработки кофе или орехов. Острые ножи измельчителя «на отлично» справляются с приготовлением фарша, кроме того, блендер режет кубиками. Двигатель работает на одной из двух скоростей, предусмотрен турбо режим. Модель CT-1310 — достойный выбор для ежедневного использования.

Vitesse VS-539

Плюсы

• Невысокая стоимость
• Компактность
• Корпус из качественного пластика
• Двигатель не перегревается
• Большой функционал

Минусы

• Отсутствует мельничка
• Стакан из пластика

VITESSE VS-539 — современный прибор с мощностью двигателя 800 Вт, что достаточно для эффективной работы компактного и легкого аппарата. Удобная ручка, плавное переключение скоростей, бесшумная работа являются достоинствами этой модели. В блендере предусмотрены все функции, присущие таким приборам: измельчитель, венчик для взбивания, терка, диск для нарезки ломтиками, насадка для нарезки кубиками. Жаль, что нет отдельной мельницы и цвет корпуса только черный.

Panasonic MX-SS40BTQ

Недорогой погружной блендер, с помощью которого можно удобно резать самые разные продукты. Внутри устройства установлен двигатель мощностью 600 Вт, отлично справляющийся с высокими нагрузками. Корпус основного блендера изготовлен из высокопрочного пластика, устойчивого к царапинам и повреждениям. Погружная часть выполнена из надежного металла, который легко моется и не ржавеет со временем.

Плюсы

• По функционалу прибор сравним с полноценным кухонным комбайном
• Доступность
• Высокое качество использованных материалов
• Внушительный запас мощности
• Продуманная комплектация

Минусы

• Значительный вес
• Существенный уровень шума
• В некоторых случаях не хватает объема чаши

От 3 990 р.

Как выбрать мультиварку

Перед покупкой мультиварки необходимо учесть некоторые важные моменты. Чтобы понять, какую выбрать мультиварку, следует учитывать тип нагрева, мощность устройства, вместимость чаши, материал ее покрытия и функциональные возможности.

Тип нагрева

Самый распространенный тип нагрева – нагреватель размещен в нижней части мультиварки. Он работает по технологии традиционной электроплиты. Иногда производитель устанавливает нагревательные элементы (на крышке, по бокам или на дне, создавая эффект 3D нагрева).

Индукционный нагрев предусматривает то, что нагревателем является сама чаша, изготовленная из особого сплава и греющаяся за счет магнитного поля. Распределение температуры по чаше с загруженными продуктами происходит равномерно. Благодаря меньшим теплопотерям, прибор более экономичен.

Мощность

Высокомощные приборы быстрее осуществляют нагрев. Выпускаются модели мощностью до 800 Вт, а также от 1000 до 1500 Вт.  Оптимальным вариантом, обеспечивающим быструю готовку, считается мультиварка с показателем 800-1500 Вт.

Объем чаши

В модельном ряду мультиварок есть приборы с маленьким объемом чаши от 2, 3 или 5 л, так и более емкие – до 10 л. Пятилитровой чаши вполне хватит для среднестатистической семьи из 4-5 человек.

Покрытие чаши

Наиболее популярное внутреннее покрытие чаши — керамика либо тефлон с антипригарными свойствами. При правильном соблюдении правил и рекомендаций по эксплуатации, покрытие прослужит длительное время.

Функционал

При выборе мультиварки нужно обращать внимание на ее функциональные возможности

1. Полуавтоматические программы. После установки цикла устройство предлагает пользователю установить время готовки. В некоторых моделях необходимо выбрать вид продукта для точной настройки температуры.
2. Пользовательский режим. Предусматривает возможность выбора не только времени готовки, но и температурного режима.
3. Автоматические программы. В основном, в мультиварку закладывается до 10 автопрограмм. Прибор сам настраивает время готовки и температурный режим. Полезные и чаще всего применяемые режимы: «Тушение», «Супы», «Выпечка», «Крупы», «Плов», «Варка на пару». Есть модели, которые жарят, варят пасту или вареники, готовят йогурты и творог или выполняют функцию фритюрницы.
4. Режим «Хранить в тепле». Такая функция позволяет поддерживать в тепле приготовленное блюдо. Лучше если в модели предусмотрена возможность отключения данной опции до начала готовки, поскольку она актуальна не для всех блюд.

Как правильно пользоваться?

Конструкции шинковок почти не отличаются, и наша методика подходит для работы со всеми типами машинок.

1. Обязательно ознакомьтесь с инструкцией.
2. Подготовьте продукты. Помойте морковь, снимите с нее кожуру.
3. Высушите руки. Трогать переключатели мокрыми руками нельзя по технике безопасности.
4. В место выхода готового продукта поставьте широкую миску — частички овощей могут улетать далеко.
5. Включите шинковку в сеть. Совет, по которому нужно сначала нужно загружать морковку, а затем включать шинковку, неправильный. В момент коммутации на двигатель и так идет повышенная нагрузка, не стоит ее увеличивать.
6. Когда двигатель включится, загружайте продукты в бункер. Проталкивайте их комплектным толкателем, чтобы они не застревали.
7. После работы разберите и тщательно промойте терку. Но следите, чтобы вода не попала на двигатель.

Источники

• https://vplate.ru/terka/elektricheskie-dlya-morkovi/
• https://tehnolev.ru/dlya-kuhni/ovoscherezka/reyting-luchshih-elektricheskih-ovoscherezok-obzor-vybor-otzyvy.html
• https://tehno-gid.net/dacha/kitchen/elektricheskie-ovoshherezki-universalnye-pomoshhniki-po-dostupnoj-tsene.html
• https://tehnikaportal.ru/top-10-multirezok-i-ovoshherezok-2020-goda/
• https://tovar-otzyv.ru/obzor-6-ti-luchshih-elektricheskih-ovoshherezok-rejting-po-otzyvam-polzovatelej/
• https://vyboroved.ru/reyting/luchshie-terki

Общее описание

Классическое корейское блюдо представляет собой длинные и тонкие полоски моркови, пропитанные чесноком и острыми специями. Его едят и в составе хот-догов, и вместе с бутербродами, и как самостоятельное кушанье. В последнем случае оно должно быть не только вкусным, но и красивым. Чтобы быстро и аккуратно нарезать продукт, воспользуйтесь электрической теркой для морковки.

У этих устройств масса достоинств.

1. Такая терка режет не только длинной полоской, но и кубиками, ломтиками, короткой соломкой. Это возможно благодаря сменным насадкам, которых обычно 5 или 6. Можно порезать разные овощи – и морковку, и капусту, и картошку, и все, что есть в холодильнике.
2. Такие шинковки универсальны. Они режут овощи не только для корейской, но и для русской, украинской и других кухонь со всего мира. Используется как в домашних целях, так и для кафе и ресторанов.
3. Благодаря удобному управлению такую шинковку осилит каждый.

Лучшие электрические измельчители

В рейтинге электрических овощерезок можно встретить модели с различными ценами и функциональностью. Большинство из них подходит для измельчения разных видов овощей и других продуктов

При выборе стоит обращать внимание на количество насадок и режимов, а также мощность прибора

Moulinex Fresh Express Cube DJ9058

Одна из лучших электрических моделей рейтинга — овощерезка Fresh Express Cube DJ9058 известного бренда Moulinex. При стоимости в 10 000 рублей она укомплектована сразу 5 разноцветными вставками. Одну можно использовать как терку, остальные предназначены для шинковки, нарезки кубиками и мелкой соломкой. Мощность мотора — 280 Вт.

К преимуществам модели можно отнести удобное хранение деталей, для которых предусмотрен специальный отсек. А еще эта техника отличается высоким качеством сборки и надежной защитой от перегрузок. Минусом пользователи считают не слишком удобную очистку некоторых насадок.

FIRST AUSTRIA 5112-2

Стоимость модели AUSTRIA 5112-2 не превышает 3000 рублей, что делает ее отличным аналогом ручным моделям. Качество сборки аппарата хорошее, барабаны изготовлены из нержавеющей стали, а мощности в 200 Вт и 4 насадок достаточно для измельчения большинства продуктов. В том числе — моркови, огурцов, сыра, свеклы и картофеля.

В корпусе устройства есть отсеки для шнура и насадок. Насадки легко отсоединяются и моются. А практически единственный минус — проблемы со слишком большими кусками. Если положить в овощерезку крупные части продуктов, техника может не справиться с их обработкой.

Caso CR3X

Мультирезка с 220-ваттным мотором стоимостью около 5,5 тыс. руб. может обрабатывать даже твердые овощи. Мелкая терка позволяет получить из шоколада тонкую и напоминающую молотый кофе пыль, а из сыра — паутинку. Вторая насадка обеспечивает ломтики, третья — мелкую шинковку. Однако мягкие продукты измельчаются в ней неравномерно, а максимальное рекомендованное время работы — всего 5 минут подряд.

Среди плюсов техники — блокиратор от случайного включения и возможность мыть детали в посудомоечной машине. А еще овощерезка комплектуется длинным полутораметровым шнуром и отличается стильным дизайном.

Zigmund & Shtain SM-20

Последней в рейтинге овощерезок можно упомянуть модель Zigmund & Shtain SM-20. При цене в 5500 рублей эта модель обеспечивает не меньше возможностей, чем более дорогая техника. В том числе — шинковку капусты, натирание моркови и сыра, получение из овощей соломки и даже подготовку брусков для картофеля фри. Все эти возможности обеспечиваются 6 насадками и мотором на 200 Вт.

К плюсам техники стоит отнести нержавеющую сталь, из которой сделаны ее ножи, возможность мыть детали в посудомоечной машине и доступную цену. А еще — обеспечивающие неплохую устойчивость прорезиненные ножки. К минусам можно отнести отсутствие регулировки скорости нарезки.

• Выбираем водонагреватель для квартиры и дачи: накопительный или проточный
• 7 крутых устройств для эффективной борьбы с летней жарой

Виды овощерезок-мультирезок – основные функции и возможности

Все овощерезки можно условно разделить на 2 группы – на механические (прим. – используемые вручную) и автоматические (то есть, работающие от сети).

Какие лучше, и в чем отличия?

Электрические овощерезки — мультирезки

Данная конструкция по своему принципу действия чем-то напоминает комбайн – наличие насадок, необходимость сборки, цилиндры и проч.

Задача мультирезки – измельчение продуктов. Больше не нужно вручную шинковать капусту или весь вечер стругать картофель для «фри» — мультирезка поможет сделать все быстро и без усилий.

Данный мини-комбайн может (в зависимости от комплектации, модели и марки):

• Нарезать продукты в разной форме (от соломки и кружочков до звездочек и квадратиков разных размеров).
• Натирать.
• Шинковать.
• Измельчать.
• И проч.

Комбайн или мультирезка – в чем разница?

Человеку, не связанному с кухней, покажется, что комбайн – более функциональный прибор. Ведь овощерезкой не сделаешь фарш и не смешаешь коктейль.

Но, как ни странно, в быту более полезными и чаще используемыми оказываются именно мультирезки.

Особенности мультирезки:

• Внешне выглядит, как мини-комбайн, но занимает меньше места на кухне.
• Оборудован разными насадками (прим. – для нарезки, терки, шинковки, измельчения и проч.).
• Более высокая производительность: быстрее справляется с нарезкой продуктов (прим. – при мощности 200 Вт).
• Легкий уход (не требует таких усилий и затрат времени, как комбайн).
• Легкая транспортировка (можно брать с собой на дачу).
• Компактность.
• Стакан-толкатель и сам корпус выполняются из пластика.
• Легко разбираются и моются.
• Средняя мощность – 150-280 Вт.
• Возможность хранения всех насадок прямо внутри корпуса.
• Удобная подача нарезанных продуктов (не нужно мыть много посуды).
• Более тихая работа в сравнении с комбайнами. И более низкая стоимость.

Недостатки:

• Не у всех моделей присутствует функция нарезки кубиками, а также соломкой или «фри».
• Работает исключительно от сети.
• Сложно зафиксировать на гладкой поверхности.
• Маленький гарантийный срок (в большинстве случаев, для малознакомых брендов).

Механика или автомат – какую овощерезку выбрать?

Виды механических овощерезок:

• Терка с различными режущими ячейками.
• Более современная терка — V-нож.
• Овощерезка с принципом работы «терка/шинковка».
• Овощерезка в виде ручного пресса (стакан с крышкой и ручка с пружиной).
• Аллигатор. Прибор состоит из 2 частей, легко справляется с вареными овощами, с сырыми – хуже.
• Ручной мини-комбайн. Действует по принципу ручной кофемолки: в барабан опускают овощи, которые шинкуются внутри посредством вращения ручки-насадки.
• Овощерезки, модифицированные под современные овощерезки.
• Слайсер. Прибор, напоминающий овощечистку – для нарезки продуктов тонкими ломтиками.

Особенности механических (ручных) мультирезок:

• Не требуют подключения к сети.
• Малые размеры.
• Не требуют заточки.
• Доступная стоимость.
• Простота конструкции и легкость эксплуатации.
• Компактность.

Недостатки:

• Меньше функциональных возможностей.
• Комплектация контейнером есть не у всех моделей.
• Требуются физические усилия (самостоятельно овощерезка не работает).
• Большинство механических овощерезок не справляются с сырыми овощами.
• Продукты приходится измельчать малыми порциями (уходит больше времени).

Какую модель выбрать – решать хозяйке, с учетом потребностей и возможностей.

Мультиварки с отличным соотношением цены и качества

Мультиварки средней ценовой категории отличаются огромным количеством программ, объемными чашами с качественным покрытием и внушительным набором функций. Гармоничное сочетание возможностей, характеристик и стоимости делают модели востребованными среди потребителей.

3. Zigmund & Shtain MC-D50

Мультиварка Zigmund & Shtain MC-D50 с эргономичной ручкой для удобства перемещения выполнена в стильном лаконичном дизайне. Благодаря наличию 12 программ и возможности самостоятельно менять время приготовления, повышается удобство готовки. На эргономичном LED-дисплее есть таймер отсрочки старта до 24 часов и «Автоподогрев» до 12 часов. Управление осуществляется легко с помощью поворотного регулятора.

Благодаря чаше с высокопрочным керамическим покрытием CERAMIC + блюда не подгорают и готовятся легко. Вместо контейнера для конденсата модель оснащена съемным каплесборником, что облегчает уход за техникой. Также, мультиварка имеет энергозависимую память, сохраняя текущие установки 2 часа, в случае отключения электричества.

Преимущества:

• качественная сборка;
• удобное меню;
• большая чаша;
• наличие необходимых функций;
• съемный каплесборник.

Недостатки:

в начале эксплуатации присутствует запах пластика.

2. Polaris PMC 0521 IQ Home

Мультиварка Polaris PMC IQ Home разработана по уникальной технологии «Умный дом». Прибор позволяет правильно питаться и легко придерживаться диеты, ведь во время готовки необязательно присутствовать на кухне. Управление может осуществляться с любого расстояния с помощью WI-FI.

Мощность 750 Вт, 15 автопрограмм, объем кастрюли 5 л позволяют разнообразить меню и ускорить процесс готовки. Стоит отметить, что к стандартному набору режимов готовки производитель добавил: «Холодец», «Варенье», «Мой рецепт plus», «Суфле», что расширяет возможности техники. Двухстороннее керамическое покрытие чаши отличается устойчивостью к царапинам и безопасностью для здоровья.

Преимущества:

• управление через смартфон по WI-FI;
• подключение к «Умному дому»;
• скорость работы;
• разнообразие программ;
• синхронизация набора готовых рецептов с электронной кулинарной книгой.

Недостатки:

нет авторежимов «Варка на пару» и «Тушение»

1. REDMOND RMC-M902

Электронная мультиварка REDMOND RMC-M902 создана для реализации кулинарных фантазий пользователей. Модель имеет мощность 860 Вт, а также чашу емкостью 5 л. Тефлоновое антипригарное покрытие обеспечивает готовку блюда с сохранением в продуктах максимума витаминов. Чтобы никто из домочадцев не сбил настройки, предусмотрена блокировка панели управления.

С помощью мультиварки Редмонд можно приготовить фондю, творог, сыр, выполнить пастеризацию и стерилизацию. В модели реализована технология Су-вид (готовка под вакуумом при низких температурах). Программа Мультиповар с 29 опциями настроек позволяет приготовить блюда по собственному любимому рецепту. Функция Мастершеф дает возможность изменить время и температуру в процессе работы программы.

Преимущества:

• легко моется;
• съемная верхняя крышка;
• функциональность;
• чаша с ручками;
• богатая комплектация.

Недостатки:

• короткий сетевой шнур;
• резкое открытие крышки.

Как выбрать кухонный комбайн с нарезкой кубиками

Определив устройства, которые имеют необходимую насадку, нужно изучить особенности элемента. Для этого рекомендуем заглянуть в паспорт кухонного комбайна – производители нередко указывают размеры кубиков, стандартом является значение 8 х 8 мм

Если такая нарезка кажется слишком маленькой, стоит обратить внимание на приборы, выдающие кубики 9,5 х 9,5 мм

При покупке кухонного комбайна также ознакомьтесь со следующими характеристиками:

• Мощность. Процесс нарезки кубиков не требует от комбайна работы на пределе – для этой операции достаточно мощности менее 300 Вт. Но для использования на 100 % многофункционального комбайна, имеющего также блендер, миксер, мясорубку и другие важные функции, рекомендуемая мощность составляет около 1200 Вт. Вне зависимости от значения, устройства требуют регулярных перерывов в работе.
• Объем чаши. Чем вместительнее чаша, тем быстрее обработка продукции в целом – не приходится делать паузы на дозагрузку. Для нарезки овощей и фруктов мелкими кубиками оптимальным является показатель от 2 л, при этом для других операций желательна чаша не менее 3,5 л.
• Хранение. Рекомендуем поискать модель, имеющую отсеки для хранения сетевого шнура и насадок. Дело в том, что наличие насадки для нарезки кубиками – отличительная черта комбайнов с большим набором аксессуаров (мельничка, крюк, универсальная резка). Самый лучший вариант – хранить их в корпусе.
• Опции. Число скоростей не имеет большого значения для нарезки еды кубиками, так как производители комбайнов рекомендуют выполнять операцию на минимальных оборотах. Для устройств с большим набором функций желательно более 5 скоростей. Не будет лишним импульсный режим, который ненадолго выводит работу устройства на максимум. Дополнительные преимущества – блокировка крышки и плавный пуск.

Некачественный комбайн, сделанный из дешевых материалов, выдает характерный запах пластика, нужно проверить его отсутствие перед покупкой в магазине или ознакомиться с отзывами при онлайн-заказе.

В составленный нами список лучших кухонных комбайнов с нарезкой кубиками мы добавили как бюджетные, так и премиальные решения.

Как выбрать овощерезку

При выборе оптимальной модели стоит учесть несколько основных моментов.

Тип устройства

Ручные овощерезки более компактны, некоторые механические модификации стоят дешевле своих электрических аналогов. Но электрорезки требуют от пользователя минимальных усилий и могут справиться не только с мягкими вареными ингредиентами, но и с твердыми овощами. Дополнительно некоторые модели профессиональных комбайнов могут заменить мясорубку.

Материалы и уровень сборки прибора

Корпус устройства должен быть выполнен из ударопрочного пластика, пригодного для контакта с пищевыми продуктами, или металла. Люфт деталей недопустим. Оптимальным материалом для изготовления лезвий является нержавеющая сталь.

Комплектация овощерезки

Наличие большого количества лезвий расширяет возможности прибора. Дополнительные насадки или решетки позволяют шинковать продукты кубиками, тонкой соломкой, кружками. Благодаря этому можно как готовить специфические салаты, например, острую морковь по-корейски, так и просто красиво нарезать овощи для холодных закусок.

Мощность привода

Для качественной нарезки электрошинковке достаточно мощности 200-300 Вт. Более энергоемкие модели справятся с продуктами быстрее, однако во время эксплуатации ломтики овощей могут вылетать из чаши, что создает некоторые неудобства.

Наличие контейнера

Работать с ручным прибором, оснащенным контейнером, гораздо проще, так как такое устройство обычно более устойчиво, а обработанные овощи сразу попадают в эргономичную посуду, пригодную для их последующего хранения.

Bosch MMR 08A1

Цена: 2 509 р.

Измельчитель Bosch MMR 08A1 получил высокие оценки пользователей – ему и правда есть чем похвастаться! Хозяюшки недоумевают, спрашивая: «И как я раньше без тебя жила?!» Действительно, Bosch MMR 08A1 здорово выручает в готовке, а его характеристики впечатляют!

Объем чаши – 1,8 литра, в комплект входит 2 насадки – нож для взбивания и нож для измельчения. В инструкции бонусом даже дано несколько рецептов для приготовления блюд с использованием измельчителя. Компактный размер, легкий вес, мощность делают этот измельчитель лучшим из лучших + радует адекватная цена.

Плюсы:

• быстро измельчает;
• удобно пользоваться;
• компактный;
• немецкое качество;
• справляется с любыми продуктами.

Минусы:

• смузи не делает;
• сырые овощи измельчаются недостаточно мелко;
• мало функций.

ТОП 5 Выбор покупателей

Sava 725216 складная Nadoba

Стоимость — 639 руб.

Трехгранное универсальное средство. Выполнено из нержавеющей стали, пластика, силикона. Удобна тем, что может складываться, чем значительно сокращает место хранения. Не боится посудомоечной машинки.

Габариты:

• длина — 21 см.;
• ширина — 13,5 см.;
• высота — 11 см.

терка Sava 725216 складная Nadoba

Плюсы:

• разборная;
• компактная;
• качественная;
• гарантия – 3 года;
• проста в уходе.

Минусы:

02520BH Bohmann

Стоимость — 522 руб.

Практичный универсальный прибор оранжевого цвета, с контейнером, сделан из нержавейки и пластика. Имеет одну грань. Можно мыть в посудомоечной машине.

Габариты:

• длина — 25 см.;
• ширина — 19 см.;
• высота — 5 см.

терка 02520BH Bohmann

Плюсы:

• удобная в использовании;
• вместительный контейнер;
• плотно закрывается;
• приемлемая цена.

Минусы:

Роко Прима Borner

Стоимость — 799 руб.

Аксессуар станет незаменимым помощником для приготовления корейских салатов. Овощерезка измельчает продукты тонкой соломкой разной длины, мелкой крошкой и стружкой. Лезвие прибора очень острое, поэтому для безопасной нарезки, рекомендуется использовать плододержатель. Изготовлена из нержавейки и пластика.

Габариты:

• длина — 34 см.;
• ширина — 13 см.;
• высота — 2 см.

терка Роко Прима Borner

Плюсы:

• дизайн;
• компактная;
• удобная в обращении.

Минусы:

President X-sharp мелкая 638748 Tescoma

Стоимость — 2763 руб.

Имеет универсальное назначение. Изготовлена из нержавеющей стали. Предусмотрена одна грань.

Можно мыть в посудомоечной машине. Легкая, подходит для цедры, орехов, шоколада, сушеных грибов и твердого сыр.

Габариты:

• длина — 39 см.;
• ширина — 3,6 см.;
• высота — 1,5 см.

терка President X-sharp мелкая 638748 Tescoma

Плюсы:

• качественная;
• проста в уходе и использовании;
• интересный дизайн;
• острая.

Минусы:

• длина;
• цена.

GR-002-8 Mallony

Стоимость — 399 руб.

Универсальная, шестигранная. В комплектацию входит специальный контейнер и крышка. Толщина стали: 0,25 мм. Состав: нержавеющая сталь (304), ABS пластик, TPE, полипропилен. Длина — 12 см., ширина — 12 см., высота — 20 см.

Габариты:

• длина — 12 см.;
• ширина — 12 см.;
• высота — 20 см.

терка GR-002-8 Mallony

Плюсы:

• качественная;
• удобная в использовании;
• острая;
• практичная.

Минусы:

Как выбрать профессиональную овощерезку

Базовые (основные) критерии выбора овощерезки

• Производительность овощерезки — самый важный параметр при выборе. Производители указывают данный параметр в кг/час. Необходимо учитывать, что любые данные о производительности машин указываются как ориентировочные — максимальные или теоретические. Реальная производительность будет варьироваться в зависимости от вида перерабатываемого продукта, его размера, вида нарезки или измельчения, размера загрузочного бункера и скорости работы оператора. Вареный картофель и сырая морковь покажут разную производительность.
• Размер овощерезки и способ установки: напольный или настольный. Размер овощерезки конечно зависит от ее производительности, но если стоит задача постоянного или периодического перемещения аппарата, то возможно необходимо найти компромисс между производительностью и размером. Некоторые большие и тяжелые модели опционально могут устанавливаться на специальные передвижные подставки. Напольные овощерезки как правило имеют колесики для возможности их перемещения по цеху.
• Количество доступных видов нарезки. Производители в дешевом сегменте ограничивают выбор доступных нарезок всего несколькими вариантами. Производители более дорогих, производительных и качественных аппаратов предлагают до 50 вариантов нарезки. Многообразие видов нарезки обеспечивается сменными режущими дисками.
• Материал изготовления корпуса машины и загрузочной воронки. Сталь, алюминий или пластик.
• Напряжение: 220 или 380.
• Способы загрузки продукта и виды доступных загрузочных бункеров. В простых и компактных аппаратах загрузка осуществляются обычным ручным способом с использованием толкателя. Для более производительных, промышленных машин производители предлагают опционально различные варианты загрузки: ручная загрузка с толкателем, ручная загрузка с трубками подачи — только для продолговатых продуктов, автоматическая загрузка — воронка позволяющая непрерывно засыпать округлые продукты, загрузка с использование пневматического толкателя.
• Наличие функции протирки. Некоторые моделей овощерезок протирка предлагается в базовой комплектации, для некоторых опционально, но для большинства моделей протирка не доступна. Для приготовлению пюре используются, например, погружные миксеры и блендеры.

Параметры на которые реже обращают внимание

• Размер, и форма загрузочного отверстия, а также их количество. Многие модели имеют одновременно большое загрузочное отверстие и маленькое круглое для продолговатых продуктов. Параметр влияет на размер загружаемых продуктов и на необходимость их предварительной подготовки (ручной нарезки).
• Объем загрузочного бункера. Чем больше овощей можно загрузить за один раз, тем меньше загрузок придется делать и тем больше будет производительность, а усталость персонала меньше.
• Количество скоростей. Предлагаются машины с одной или двумя скоростями.
• Эргономика — удобство работы. Параметр, который необходимо учитывать, особенно если планируется активное использование аппарата. Эргономичная конструкция позволяет снять нагрузку со спины и плечевого пояса работника.

Для продаваемых овощерезок мы предлагаем полный ассортимент режущих  дисков, аксессуаров и запасных частей. Для ручной шинковки или протирки овощей и фруктов в каталоге представлен ассортимент механических моделей.

В нашем каталоге вы можете подобрать оборудование для мойки и сушки овощей, овощечистки, куттеры, кухонные процессоры — аппараты сочетающие в себе овощерезку и куттер, и другое электромеханическое оборудования.

Кроме того мы оказываем услуги по комплексному оснащению предприятий питания и торговли, сервисному обслуживанию и ремонту продаваемого оборудования.