Лучшие бренды кофе

Jacobs

Это хороший растворимый продукт, который изготавливают в районе Петербурга. Ассортимент Jacobs ежегодно пополняется. На прилавках магазинов вы можете увидеть такой кофе в форме гранул, сублимата. Вторая разновидность более крепкая по вкусу.

Изготавливают напиток из бобов дерева арабики. Гранулят Jacobs имеет хорошую структуру, что облегчает процесс заваривания. Характеристики напитка:

• устойчивый запах;
• насыщенный коричневый цвет;
• приятный аромат;
• маловыразительный привкус с кислой нотой.

Послевкусия такой продукт практически не имеет. Это его главный недостаток. Ценник – от 300 рублей.

Самые популярные бюджетные бренды растворимого кофе

Ниже рассмотрим самые популярные варианты растворимого кофе в бюджетном варианте

Черная карта

Кофе «Черная карта» первоначально производился только как молотый и цельнозерновой напиток, но со временем линейка растворимого кофе “Черная карта” стала ведущим брендом Strauss в России. Сегодня этот бренд занимает высокую долю в своей категории на Российском рынке.

Жокей

Этот бренд является предшественником бренда Jardin, которым управляет одна и та же компания. В линейке продуктов этого бренда не только кофе эконом-класса, также есть и оригинальные смеси. Чтобы различать вкус, были внесены изменения путем корректировки исходной формулы смеси и степени обжарки.

Коллекция вкусов Jardin (Жардин)

Jardin предлагает молотый и растворимый кофе, а также множество сортов, разных по вкусу, крепости и аромату. Вы не только сможете найти «обычные» Американо и Эспрессо, но вас также встретят деликатные ароматы, такие как смесь яблока, жасмина и лесного ореха в его Café Éclair, или сочетание Груша, шоколад и ваниль в десертной чашке.

Кофе молотый в растворимом TODAY Ineo

Универсальный и демократичный кофе Today. С помощью инноваций и новых технологий производитель старается удовлетворить потребности широких масс потребителей своей линейки продуктов. Вы обязательно найдете продукт именно, подходящий для вас.

Лучший бюджетный Mount Hagen

Менее известный бренд – Mount Hagen. По вкусу он не сильно отличается от известных и крупных производителей, но стоит в 3 раза дешевле. Не нужно переплачивать за популярность бренда, лучше получите вкусный и крепкий кофе.

Напиток сделан таким образом, что его можно растворить даже в холодной воде. Также можно удачно смешивать продукт даже с холодным молоком. Это лучший растворимый кофе сублимационной сушки, который вы пробовали, потому что кислотность напитка очень сбалансированная, а вкус имеет оттенок шоколада.

Как выбрать качественный кофе

Качественный растворимый кофе может практически не отличаться по вкусу от зернового, особенно, при правильном приготовлении

Однако, существует несколько характеристик, на которые следует обратить внимание для того, чтобы приобрести хороший сублимированный кофе:

существует три вида растворимого кофе: состоящий только из Арабики, из смеси Арабики и робусты или из зерен робусты. Первый вариант самый дорогой, а последний – самый дешевый. Однако, качество продукта зависит не только от того, какой процент зерен был использован, но и где они были собраны. Для тех, кто любит крепкий, ароматный кофе, лучший вариант – напиток со 100% содержанием Арабики или со смесью робусты, но крепкой прожарки;
эмульгированный, порошкообразный кофе стоит дешевле, чем гранулированный. Для кофейных гурманов подойдет гранулированный кофе без пыли и порошка в упаковке. Гранулированный кофе производится путем замачивания зерен в особом растворе. Качественные гранулы должны иметь пористую поверхность;
процент содержания кофеина не всегда указывается на упаковке – это связано с тем, что такое требование не было предъявлено к производителю на законодательном уровне. Однако, чтобы напиток был по-настоящему вкусным, рекомендуется содержание кофеина не меньше 4 процентов;
упаковка имеет огромное значение. Стеклянная банка – самый популярный вариант, также используются мягкие пакеты с зип-застежкой. Согласно правилам, продукт высокого качества всегда упаковывают в банки из стекла

При выборе кофе следует обратить внимание на состояние банки – на ней не должно быть видимых сколов и трещин.

Обращая внимание на несколько характеристик: тип упаковки, тип помола зерен, процент кофеина, можно выбрать качественный, натуральный напиток. Кроме того, следует обращать внимание на цену – не обязательно выбирать самый дорогой кофе, но цена – 100 рублей за стеклянную банку должна насторожить покупателя

Место	Фото	Название/модель	Характеристика и особенности	Средняя оценка
14		Lavazza Qualita Oro	Итальянский кофе с мягким, цветочным вкусом	3.6/5.0
13		Absolut Drive blend №120	Мягкий, ненасыщенный вкус. Подходит для тех, кто не любит горький кофе	3.8/5.0
12		Fresco doppio	Собран в Бразилии. 100% Арабика	3.9/5.0
11		Nescafe Classic	Гранулированный кофе с добавлением Арабики	4.0/5.0
10		LOR Original	Изготовлен во Франции. Легко заваривается горячей водой, имеет приятный вкус	4.1/5.0
9		Nescafe Classic Crema	Кремовая текстура, отличный вкус и аромат	4.2/5.0
8		Carte Noire Original	Собран в Колумбии. Подходит для истинных кофеманов	4.3/5.0
7		Арабика, Московская кофейня на паяхъ	Гранулированный, качественный кофе	4.4/5.0
6		Gevalia Original	Ароматный, растворимый кофе в мягкой упаковке	4.5/5.0
5		Egoiste Special	Напиток в стеклянной банке, высокое качество	4.6/5.0
4		Bushido Original	Вкусный растворимый кофе категории «Премиум»	4.7/5.0
3		Jacobs Monarch	Большая упаковка, выгодная стоимость	4.8/5.0
2		Egoiste X/O Extra Original	Сорт №1. Бодрящий напиток для настоящих ценителей кофе	4.9/5.0
1		Davidoff Fine Aroma	Напиток с насыщенным вкусом и ярким ароматом	5.0/5.0

Видео — Как выбрать хороший растворимый кофе

Голосование за лучшее растворимое кофе

Какое бы вы выбрали растворимое кофе или посоветовали?

Lavazza Qualita Oro

Сохраните результаты голосования, чтобы не забыть!

Чтобы увидеть результаты, вам необходимо проголосовать

Кофе Moccona

Мало кто знает, что торговая марка ранее принадлежала известной голландской фирмы «Дау Эгбертс», его история кофе Moccona началась в далеком 1753 году, когда в маленьком городке Яура (Королевство Нидерланды) местный житель Эгберт Дау открыл бакалейный магазин, где продавал выращенный в Японии кофе. Поскольку торговля шла очень успешно и кофе имело высокий спрос среди жителей, постепенно к Эгберту начали приезжать и на закупки со всей Голландии. Росло и предприятие, а через несколько лет это была преуспевающая компания, работавшая со всей Европой. С годами была основана крупная корпорация, занимавшаяся кофе – Jacobs Douwe Egberts (JDE).

Производство растворимого кофе под брендом Moccona началось в Голландии в 1960-е годы. Сейчас бренд принадлежит корпорации JDE, гиганту мировой кофейной индустрии. В России Moccona появилась в начале 90х годов. Марка Moccona известна 75% российских потребителей, она входит в число 10 наиболее известных брендов в категории «Растворимый кофе».

Сейчас выпускаются 2 варианта одного и того же товара – в стеклянных банках и в непрозрачных дой-паках с зип-застежкой (только серия Классик).

Классические продукты марки: Continental Gold, Dark Roast, Light Roast.

Ароматизированные продукты: Vanilla, Hazelnut, Caramel.

Continental Gold самый известный продукт бренда Moccona. В других странах продукт знают под названием Classic. Натуральный сублимированный кофе, смесь Арабики и Робусты. Обжарка средняя, 5 из 10.

Кофе Moccona имеет крупные темные гранулы, поэтому воспринимается зрительно, как крепкий, темный. Запах выразительный и глубокий, те же характеристики присущи самому напитку. Вкус мягкий, но насыщенный, не очень крепкий, с небольшой кислотностью и приятной горчинкой. Кстати, в Европе его называют хорошим качественным кофе. Растворимость приемлемая, без осадка. Универсальный вариант для любого случая.

Стоимость классического Moccona Continental Gold составляет от
260 рублей за 100 граммов.

Производитель запустил несколько продуктов премиального
класса, в том числе,  ароматизированный
продукты, стоимость которых составляет от 360 рублей за 100 граммов.

Технология производства

Процесс изготовления такого кофе включает несколько этапов:

1. Экстракцию, когда продукт варится в течение нескольких часов для извлечения масел и твердых веществ из семян.
2. Концентрацию путем испарения или вымораживания части жидкости из состава смеси.
3. Восстановление ароматических свойств методом возврата летучих соединений и масел, выделенных и собранных на стадии помола или обжарки.
4. Дегидратацию и получение сухого концентрата.

Улучшение вкуса

В процессе варки зерен многие ароматические вещества разрушаются, что приводит к появлению выраженной горечи. Производители оказываются перед выбором: изготавливать дорогой натуральный продукт или дешевый напиток с искусственными примесями.

Часто они приходят к компромиссному решению, формируя растворимую смесь с добавлением молотого зерна. Это улучшает вкусовые качества.

Какой недорогой кофе в зернах считается лучшим – рейтинг 2022 по отзывам кофеманов

Как выбрать достойный кофе, если хочется попробовать что-нибудь новенькое, но нет никаких соображений на этот счет? Самый простой способ справиться с поставленной задачей заключается в изучении рейтингов, составленных на основе отзывов реальных покупателей с Озона, Отзовика и других популярных площадках.

Egoiste Noir

Цена – 388 руб. за 250 г

На 100% натуральная арабика в зернах. Запакован в вакуум, имеет мягкий вкус с небольшой терпкостью и легкой горчинкой. Продукция немецкого производителя дает приятное послевкусие и оказывает бодрящий эффект.

Продукт премиального качества

Плюсы:

• натуральный кофе в зернах для тех, кто не ищет крепости в напитках;
• 100% арабика в составе;
• качественная упаковка, сохраняющая аромат кофейных зерен;
• относительно недорого.

Минусы:

кофе получается слабым и не самым насыщенным по вкусу.

Lavazza Qualita Oro

Цена – 448 руб. за 250 г

Еще одна 100-процентная арабика в вакуумной упаковке, собранная на плантациях Центральной Америки. Итальянский производитель обеспечил безупречную сохранность сырья благодаря качественной упаковке, позволяя истинным ценителям вдоволь насладиться насыщенным вкусом с приятными цветочными нотками и легкой кислинкой напитка.

Плюсы:

• качественный кофе с насыщенным вкусом и интенсивным ароматом;
• идеальная калибровка кофейных зерен и отсутствие сторонних примесей в вакуумной упаковке;
• на 100% натуральный состав.

Минусы:

• специфическая кислинка во вкусе;
• дороговато.

Jardin Crema

Цена – 178,25 руб. за 250 г

А это комбинированный кофе из зерен сортов арабика (60%) и робуста (40%), обладающий на редкость насыщенным вкусом и ароматом.  Также для него характерна пикантная терпкость и легкая горчинка, обусловленная средней степенью прожарки зерен.

Плюсы:

• чистый ароматный кофе по более чем доступной цене;
• хорошая насыщенность и крепость, характерная для этой степени прожарки;
• идеальный калибр и равномерная обжарка зерен без сора и сторонних элементов.

Минусы:

бюджетная упаковка.

Paulig Arabica

Цена – 293 руб. за 250 г

А для изготовления этого кофе была использована одна только арабика, собранная на латиноамериканских плантациях. При этом производитель использовал среднюю степень прожарки, благодаря чему готовый напиток получается довольно крепким и насыщенным по вкусу.

И как и в предыдущих случаях продукт после измельчения идеально подходит не только для ручного заваривания в турке, но и для френчпресса, а также для кофеварок различных типов, включая гейзерные и чалдовые машины.

Достойный кофе молодого российского производителя

Плюсы:

• чистая арабика в составе;
• качественная вакуумная упаковка;
• средняя цена на рынке.

Минусы:

• не самый насыщенный аромат зерен;
• в продаже часто встречается испорченное перепревшее сырье.

Bushido Sensei

Цена – 405 руб. за 227 г

Этот нидерландский продукт идеально подойдет любителям мягкой арабики. Непривычно сладковатый привкус кофе, получившего среднюю степень прожарки, делают его по-хорошему необычным и утонченным.

Ну и само собой речь не идет о какой-то особой крепости, поэтому любителям бодрящих напитков стоит присмотреться к более насыщенным маркам обжаренных кофейных зерен.

Плюсы:

• очень приятный напиток низкой крепости;
• быстрая варка и сохраняющийся яркий аромат;
• отсутствие кислинки, терпкости и горчинки во вкусе.

Минусы:

• совсем не крепкий напиток;
• мелкий калибр зерен и часто попадающийся брак;
• не самый доступный ценник.

Как выбрать растворимый кофе

Насыщенность вкуса и аромата кофе всегда является следствием качества его выращивания и обработки. У хорошего товара гранулы крупные, на дне чашки не выпадает осадок, о качестве свидетельствует и быстрая растворимость.

Назвать, какой самый вкусный растворимый кофе сложно, это определяется индивидуально. Кому-то нравится горчинка, а кому-то кислинка.

Основные критерии качественного кофе:

1. Упаковка без повреждений (металлическая банка без ржавчины).
2. На пачке должен быть знак ГОСТа.

Кроме того, не следует употреблять продукт после истечения срока годности.

https://youtube.com/watch?v=rNolWe65rWQ

Сорта кофе растворимого классифицируют по следующим параметрам:

• вид зерен;
• стоимость;
• время заваривания;
• наличие осадка;
• размер гранул.

О качестве продукта свидетельствует и его цвет. Хороший продукт имеет светло-коричневый оттенок. Темный цвет растворимого кофе говорит о том, что зерна пережарены — напиток из них будет горьким.

Робусту отличает горчинка в послевкусии, арабику — кислинка. Более 70% ценителей бодрящего напитка предпочитают второй вариант. Арабику сложнее выращивать, поэтому она немного дороже.

Различают 3 вида растворимого кофе:

1. Сублимированный. Сырье предварительно замораживают. Изготавливают данный продукт при низкой температуре, обезвоживая его в условиях вакуума. Таким образом получаются сублиматы — небольшие кристаллы.
2. Порошковый или эмульгированный. Для изготовления этого продукта кофейное сырье распыляют, создав поток горячего воздуха. Его главное преимущество — доступная цена.
3. Гранулированный. Чтобы получился этот вид кофе, зерна на некоторое время помещают в масло. В процессе структура зерен становится пористой. Комки отличаются по длине и форме. Этот вид имеет большую стоимость, чем предыдущий.

Лучшим считается кофе в сублиматах. Из него получается напиток, который обладает природным вкусом и ароматом.

Egoiste

Страны, в которых производят Egoiste – Швейцария и Германия. Ассортимент представлен не только растворимым, но также натуральным и смешанным продуктом.

Пылевых частей у гранулят этого бренда нет. Кофе отличается насыщенным вкусом и запахом. Послевкусие напитка – орехово-шоколадное. Без сомнения, Egoiste – один из лучших растворимых напитков, цена которого колеблется в пределах 350-500 рублей.

При выборе вы можете полагаться на мнение экспертов, или же экспериментировать. Возможно, вам придется по вкусу напиток, который ещё не успел полюбиться другим

Неважно, какую торговую марку бодрящего питья вы приобретете, главное – чтобы она отвечала стандартам качества

Вредно? Или польза есть?

Одним из главных веществ в составе кофе является кофеин. И действия его довольно противоречивые. Так, например, одно из свойств — повышение артериального давления, что в свою очередь облегчает жизнь гипотоникам, но абсолютно противопоказано гипертоникам.

Главное кофейное вещество увеличивает уровень серотонина в крови, что способствует улучшению настроения и придает бодрости. Но при чрезмерном употреблении кофе, более двух чашек в день, организм становится зависим. И без кофеина человек ощущает себя вялым и сонливым, нередко возникают головные боли.

Кофе повышает уровень кислотности, а потому людям с хроническими болезнями ЖКТ лучше исключить этот напиток из своего рациона. Можно подумать, что повышение кислотности ускорит пищеварение и тем самым поможет похудеть. Но вместо этого чрезмерное употребление кофе способствует развитию целлюлита и пагубно влияет на состояние кожи. А еще кофе повышает аппетит.

Также кофеманам не лишним будет знать, что кофе обезвоживает и вымывает из организма витамины и минералы. И от этого страдают не только внутренние органы, но и кожные покровы. Кожа становится дряблой, тусклой, сухой и приобретает не здоровый тон. Поэтому, чтобы избежать подобных изменений в теле, в первую очередь необходимо сократить суточное потребление кофе. А после каждой чашки напитка, выпивать стакан чистой воды.

В отличие от натурального зернового кофе, растворимый нередко содержит ароматизаторы, красители и консерванты. И к тому же кофеина в растворимом напитке не намного меньше, чем в зернах, а порой и столько же или больше. Но в любом случае, каждый сам выбирает какой кофе ему пить.

Виды кофе, о которых нужно знать

При выборе бодрящего напитка в первую очередь необходимо обращать внимание на сорт, определяющий вкусовые качества. Видов растений существует огромное множество, но 98% масмаркета заполняют два:

1. Арабика – самый ценны вид, культивируемый в 50 странах мира, доля на рынке потребления – около 70%. В зависимости от региона выращивания растений меняются вкусовые оттенки будущего напитка. Самый ценный сорт – Бразильский Бурбон Сантос, а всего их около 45. Общая характеристика арабики – насыщенный и яркий вкус, в напитке мало кофеина, зёрна отличаются глубоким цветом и глянцевой поверхностью.
2. Робуста – это африканский кофе с большим количеством кофеина, напиток получается крепким и бодрящим, но с горчинкой. Вкус у вида ненасыщенный и непривычно неяркий, поэтому в чистом виде сорт робуста не используют, добавляют к тему арабику. Доля на рынке массового потребления – около 20%.
3. Арабика и робуста – это виды кофе, которые можно встретить на полках супермаркетов в любом виде: молотом, сублимированном, зерновом, а теперь и в капсулах для кофемашин. Стоимость продуктов считается приемлемой с точки зрения сложности выращивания деревьев и длительности созревания урожая. Дороже обойдутся сорта, выращиваемые в меньшем количестве для истинных ценителей, занимающие 10% от общего потребления. Среди наиболее известных:
4. Coffee Yauco Selecto – разновидность арабики с Карибских островов.
5. Starbucks – сорт кофе одноименного производителя. Вкус отличает кислинка и пряный аромат.
6. Блю Маунтин – кофе без горчинки, но в насыщенным вкусом. Произрастает в Ямайке, стоит около 100$ за килограмм.

При выборе кофейных продуктов кроме сорта можно опираться на страну-импортёра, где было выращено растение:

1. Бразилия – лидер кофейного производства в мире, большинство брендов закупают зерно в этой южноамериканской стране. Разнообразие сортов арабики свыше 40 наименований, высокое качество сырья сделали бразильский кофе одним из лучших.
2. Колумбия поставляет на рынок зёрна, напитки из которых получаются более лёгкими с фруктовым оттенком.
3. Кения лидирует одинаково по чайному и кофейному выращиванию. Бодрящий напиток из кенийских зёрен сочетает в себе крепость и лёгкие смородиновые оттенки с незначительной кислинкой.
4. Гватемала поставляет небольшие урожаи кофе в виду небольших территорий, но тем продукт и уникален: гватемальские сорта предназначены преимущественно для гурманов и ценителей, нежели для масмаркета.

Одни и те же зёрна могут быть приобретены разными производителями, которые обрабатывают продукт разными способами по собственным технологиям, поэтому напиток из гранул, обжаренных зёрен или молотого порошка у всех брендов разный.

Как выбрать хороший растворимый кофе

Чтобы не разочароваться в продукте, следует придерживаться следующих правил:

всегда внимательно читайте информацию на этикетке – надписи должны быть чёткими и не размытыми, штрих-код соответствовать стране производителю;
убедитесь, что упаковка целая и не имеет повреждений;
обратите внимание на срок выпуска и хранения, чтобы исключить приобретение просроченного продукта;
одноразовые пакетики «3 в 1» представляют собой суррогат, речь о качестве здесь вообще не идёт – избегайте таких покупок;
кофе, изготовленный из Арабики, вкуснее, чем из Робусты, но содержит значительно меньше кофеина;
если запах напитка напоминает хлеб или сдобу, значит, в составе имеются ячменные зёрна – такой кофе лучше больше не покупать;
запах жжёной пробки говорит о том, что производитель пережаривает зёрна;
хороший кофе должен полностью растворяться в воде, не образовывая осадка, причём не только в горячей (за 30 секунд), но и холодной (за три минуты).

Теперь вы знаете, как выбрать кофе.

Jardin Colombia Medellin

Цена от 180 рублей.

Несмотря на бюджетную стоимость, Jardin Colombia Medellin отличается хорошими вкусовыми свойствами. Стеклянная банка позволяет оценить цвет, форму гранул еще до покупки, что потребители считают большим преимуществом. Швейцарская компания специализируется на производстве зернового сорта, но выпускает также достойный сублимированный.

На упаковке указаны сведения о составе купажа, уровень Strenght — этот параметр обозначает насыщенность аромата, вкуса, крепость. Jardin Colombia Medellin маркирован пятеркой — такую оценку сорт вполне заслуженно получил благодаря восторженным отзывам гурманов.

Плюсы:

• Приятные шоколадные нотки.
• Идеально гармонирует с молоком или сливками.
• Сравнительно недорогой.
• Ароматный, крепкий.
• Однородный цвет гранул.

Минусы:

Слишком насыщенный вкус, который оценят только кофеманы.

ТОП-12 марок зернового кофе

В наш рейтинг вошли только лучшие марки кофе, которые пользуются популярностью среди покупателей, имеют хорошие отзывы и оценки.

	Фото	Название	Рейтинг	Цена
#1		Marcony Venezia Bar	5 / 5 2 — голоса
#2		Barista Blend №4	4.95 / 5 2 — голоса
#3		Espresso Живой кофе	4.9 / 5 1 — голос
#4		Egoiste Noir	4.85 / 5 7 — голосов
#5		Jardin Crema	4.8 / 5 2 — голоса
#6		Jacobs Crema	4.75 / 5 3 — голоса
#7		Compaginia Dell Arabica	4.7 / 5 1 — голос
#8		Ambrassador Nero	4.65 / 5 2 — голоса
#9		Lavazza Gran Crema Expresso	4.6 / 5 7 — голосов
#10		Caffe Corsini Classio	4.6 / 5 2 — голоса
#11		Veronesse Espresso Grande	4.55 / 5 1 — голос
#12		Schwiizer Crema	4.5 / 5 1 — голос

Какое бы вы выбрали кофе в зернах или посоветовали?

Лучший кофе в зернах без кофеина

Illy Espresso Decaffeinato

Заботитесь о здоровье и о режиме? Этот бренд с радостью разделяет такой подход и помогает не расставаться с любимым напитком без вреда здоровью. Бодрящая основа помогает идеально соединять кофе с растительным молоком и делать кремовые текстуры. Присутствуют ягодные и цитрусовые нотки, которые отлично лягут на симфонию кексов, пончиков и эклеров. Станет достойным аналогом терпким жареным зернам. Легко можно выпить перед сном.

Плюсы:

• Достойная замена жареным видам.
• Хорошая основа для терпких и крепких напитков.

MOLINARI Decaf 500 гр

Небольшая доза полезной основы для кофеманов, которые хотят заменить стандартный напиток. От него вы не будете страдать бессонницей. Он также хорошо подойдет для приготовления крепкого кофе. Будет в меру бодрить, не вызывая дискомфорта в сердце.

Плюсы:

• Разумная альтернатива классическому кофе.
• Хорошо сочетается с закусками, как сладкими, так и солеными.

Julius Meinl Zumtobel

Эта основа подойдет для варки и для приготовления смузи. Хорошо подходит для легких кремовых текстур, не отличаются терпкостью, но неплохо выступает в качестве основы для капучино. Хорошо взбивается с растительным молоком. Сочетается с трюфелем и рыбными пирогами, сырными пиццами. Чувствуются свежие нотки ягод и травы.

Плюсы:

• Отличная основа для капучино.
• Имеет приятный вкус свежих ягод с нотками малины.

Минусы:

Для крепких напитков не подойдет.

Kimbo Decaffeinato

Бренд уже долгое время специализируется на приготовлении зеленого кофе и отлично с этим справляется. Неплохой выбор, достойное качество и характерный оригинальный вкус. Подойдет новичкам в питье кофе и желающим мягко перейти с обжаренного на зеленый. Может отдавать приятными нотами древесины и ванили.

Плюсы:

• Оригинальный и неповторимый вкус.
• Имеет цитрусовые нотки.

DALLMAYR Prodomo

Последний в рейтинге, но не последний по значению. Этот напиток станет любимчиком даже для тех, кто любит только обжаренный кофе. Хорошая альтернатива стандартному напитку. Отлично сочетается с выпечкой и прекрасно завершает трапезу. Улучшает пищеварение. Производитель использует только свежее сырье, и потому напиток будет с ярким вкусом ягод.

Плюсы:

• Надежный бренд.
• Высокое качество сырья.

Jacobs Monarch

Изготавливает «Крафт Фудс Рус» предприятие в Ленинградской области. Владелец – американский холдинг Mondelez, ранее Крафт Фудс. Ассортиментный ряд несколько разнообразных видов, гранулят и сублимат.

Производитель не разбавляет состав посторонними ингредиентами, произведен из натуральных зерен. Массовая доля кофеина – 3,35 %. Указанная масса нетто соответствует массе на упаковке. Гранулы не слипаются, ровные и светлые.

Растворимость высокая, без посторонних вкраплений. Ощущается выраженно, аромат свойственен продукту. Из минусов – не прописан ботанический сорт кофе.

Today

Сорт – арабика, который указан на упаковке. В составе не найдены посторонние ингредиенты, глютен не обнаружен. Гранулы большие и темные.  Цвет насыщенный, однородный по интенсивности. Аромат богатый и стойкий, растворимость приемлемая.

Немного с горчинкой, но без излишней крепости. У данного сублимированного концентрата указан недостаток – низкий уровень кофеина. Показатель соответствует норме, но по сравнению со средними значениями для данного вида продукции – занижен.

Главным преимуществом кофе Today является сырье, из которого он был изготовлен. 100-процентная арабика — роскошь, которую может себе позволить далеко не каждый производитель

Nescafe Classic

Торговая марка принадлежит корпорации Nestle (Швейцария). Гранулированный кофе, который не превышает норму по содержанию токсичных ингредиентов в составе. Аромат выразительный в сухом виде, и в заваренном. Вкус крепкий и резкий.

Гранулы не распадаются. Афлатоксин В1 не найден, физико-химические и органолептические показатели соответствуют показателям нормы. Нет синтезированных ингредиентов – в основе состава только хорошо прожаренные зерна. Недостоверная маркировка отсутствует. Минусов этой марки проверка не обнародовала.

Tchibo Exclusive

В составе – смесь арабики и робусты средней крепости, массовая доля кофеина – 3,1%. Частицы гранул плотной структуры разных форм и размеров, с шероховатой или гладкой поверхностью.  Пахнет в сухом виде сильно, но не резко. В готовом виде жидкость однородная, вкусовые ощущения легкие, кисловатые, очень выразительные и глубокие.

Глютен в составе не найден. Масса нетто равна указанной на упаковке. Технология сублимации позволяет сохранить все полезные вещества, содержащиеся в продукте. Отрицательных оценок Росконтроль этой марке не поставил.  

А это уже смесь арабики и более бюджетной робусты, хотя на вкусе напитка это практически не отражается. Мягкий, ароматный и в меру кислый — кофе Tchibo Exclusive находит широкий отклик у потребителей