Что входит в состав энергетических напитков
Практически у всех энергетиков состав абсолютно идентичный. Безалкогольный энергетический напиток состоит из:
- воды подготовленной артезианской;
- сахара;
- кофеина;
- теобромина;
- теофиллина;
- таурина;
- витаминов группы В;
- ароматизаторов;
- красителей.
Компоненты расположены в порядке убывания концентрации.
Таурин – это аминокислота, которая вырабатывается самим организмом. Если человек нормально питается, то получает вместе с едой 200 – 300 мг таурина в сутки. Это вещество накапливается в мышечных тканях. Когда-то считалось, что таурин улучшает работу сердца. Сейчас же ученые доказали, что он вообще никакого влияния на сердечную мышцу не оказывает. Кофеин, теобромин, теофиллин и т.д. являются основными тонизирующими компонентами большинства энергетических напитков. Воду для энергетиков очищают при помощи сложной системы фильтров. Из сахара, ароматических, вкусовых добавок, комплекса витаминов группы В, кофеина и таурина готовится специальный сироп, который затем смешивается с водой (одна часть сиропа на три части воды). После этого напиток газируется, что позитивно влияет на его вкус и срок годности.
Временный эффект
Энергетики обладают такими положительными качествами:
- комплекс витаминов в сочетании с глюкозой дарит заряд энергии, оказывает тонизирующее действие на организм, делает человека более бодрым и сосредоточенным;
- работа мозга существенно активизируется, поэтому энергетические напитки так нравятся студентам во время сессии, любителям шумных ночных вечеринок и трудоголикам, которым постоянно не хватает времени;
- если сравнивать баночку энергетика со стандартной чашкой кофе, то продолжительность действия первого напитка в два раза выше, чем второго.
Негативное влияние на организм человека
Несмотря на то, что употребление энергетиков приносит временную пользу организму, но все же минусов намного больше, чем плюсов, ведь:
- эти напитки имеют высокую калорийность;
- кофеин, который присутствует в составе энергетика, является стимулирующим веществом и вызывает привыкание. Избавиться от такой зависимости очень нелегко;
- если употреблять больше суточной нормы энергетиков, то сахар в крови активно растет, а артериальное давление начинает резко повышаться;
- многие люди, систематически употребляющие энергетики, думают, что напиток дарит им заряд бодрости. На самом деле организм использует свои резервные запасы, постепенно истощая их. После приема энергетиков организму нужно восстанавливаться.
Плата за резкий всплеск искусственной бодрости – ужасные проблемы со здоровьем. Если человек регулярно употребляет энергетические напитки, то это приводит к тому, что ресурсы его организма резко истощаются. Сильно страдает сердечнососудистая система, могут развиться артериальная гипертония и тахикардия. Если залпом выпить несколько банок напитка, то нормальный пульс, который равен 73 – 75 ударам в минуту, взлетает до 120 – 130 ударов в минуту.
Печень, желудок, поджелудочная железа, нервная система страдают от приема энергетиков не меньше, чем сердце и сосуды. Постепенно развивается гастрит, язва, цирроз. Известны случаи, когда люди, употреблявшие по нескольку банок энергетиков в день на протяжении нескольких лет, впадали в кому.
Энергетики активно истощают организм. После каждого приема такого напитка организму необходимо дать время, чтобы он восстановился. Именно поэтому многие люди, испытав небывалый прилив сил, начинают чувствовать себя усталыми и истощенными: их настроение заметно ухудшается, может появиться бессонница или развиться депрессия.
Энергетики: пить или не пить?
Отказ от энергетических напитков – оптимальное решение. Но далеко не каждый человек может полностью отказаться от употребления напитка, который обладает приятным вкусом и дарит заряд бодрости. Если вы не можете прекратить пить энергетические напитки, то запомните основные правила их употребления.
- Одна банка – это суточная норма. Пить больше настоятельно не рекомендуется!
- После активных занятий спортом хочется взбодриться и как можно быстрее восстановить свои силы, но делать это следует при помощи черного шоколада, а не энергетического напитка.
- Людям с больным сердцем, беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам до 18 лет запрещено употреблять энергетики.
- Если вы сидите на диете и хотите сбросить лишние килограммы, то об энергетических напитках следует забыть раз и навсегда, ведь они содержат много калорий.
В жизни может случиться всякое. Бывают моменты, когда необходимо в экстренном порядке взбодриться, но это не должно становиться привычкой. Подсесть на энергетические напитки очень легко, а вот избавиться от зависимости довольно-таки сложно.
4 Drive Me оригинальный
Энергетик, по эффективности не уступающий более дорогим напиткам. В составе есть 4 витамина: B6, фолиевая и пантотеновая кислоты, ниацин, а также стимуляторы: кофеин (30 мг на 100 мл) и таурин. Вкус сладкий, схож с лимонадом вперемежку с яблочным соком, действия хватает на 3-4 часа. Если человек не восприимчив к стимуляторам, то ему придётся выпить минимум 2 банки (что вредно) для получения нужного эффекта. Оригинальный Drive Me обладает химозным послевкусием и «термоядерными» газами. При первых глотках создаётся ощущение, будто сладкая жидкость разъедает ротовую полость. Ещё один значительный минус — сочетание аспартама и сахара. Иногда потребители сталкиваются с обратным действием: после приёма очень хочется спать.
Как энергетики действуют на организм
Поскольку в составе данного напитка имеется кофеин, то он устраняет сонливость, способствует расширению сосудов и улучшает работоспособность. Такое действие происходит из-за того, что улучшается метаболизм, что ведет к активности, как умственной, так и физической. Но не стоит воспринимать энергетики, как источник дополнительной энергии. При их употреблении организм получает бодрость за счет своих скрытых ресурсов. Можно даже сказать, что он берет энергию «в долг», т.е. они оказывают временный и не продолжительный эффект. Поэтому врачи рекомендуют употреблять энергетики в небольших количествах и не очень часто. В противном случае здоровью можно нанести значительный урон. Даже производители указывают, что допустимой нормой является не более двух банок напитка в день.
При неверном употреблении энергетиков могут возникнуть бессонница, частое мочеиспускание, появится чувство тревожности, и повышается давление. По исследованию ученых, входящие в состав растительные экстракты и таурин не оказывают лечебного эффекта, поскольку они добавляются в малом количестве. Так же если постоянно употреблять энергетики проявляется заметное ухудшение состояния зубов. Это связано с высоким содержанием сахара. Так же этот компонент вызывает появление лишних килограммов.
Так же многие путают энергетики со спортивными напитками. В связи с этим употребляют их перед активными тренировками, предполагая, что это увеличит выносливость и энергичность. Но для этого следует употреблять больше жидкости совместно с питательными веществами. А из-за высокого содержания кофеина, энергетический напиток, наоборот будет способствовать быстрому выводу жидкости из организма, что приведет к обезвоживанию и скорой потере сил.
Так же многие заведения, где можно приобрести алкогольные коктейли, предлагают смесь из энергетика и алкоголя. Когда в организм попадает алкоголь, он начинает замедлять работу нервной системы. Говоря простым языком, его воздействие является полностью противоположным воздействию энергетика. Если смешать эти два напитка, то человек не будет замечать своего опьянения, что позволит ему употребить гораздо больше алкоголя. В такой ситуации произойдет сильное отравление. Эти два компонента усиливают вывод жидкости, что приведет к тяжелому похмелью на утро. Так же такая смесь может вызвать повышенное давление и отрицательно сказаться на работе сердечно-сосудистой системы.
2.9 Изучение влияния энергетических напитков на организм растений и животных
2.9.1 Прорастание семян растений фасоли
Так как клетки животных и растений очень похожи, то и взаимодействие на живые организмы должны быть похожи. Для проведения эксперимента мы взяли 3 плоских капроновых крышки, промочив сложенный вдвое бинт каждой из образцов минеральной водой, выложили по 7-8 семян.
Таблица 9 – Количественное содержание витамина С
|
День опыта |
Burn |
Динамит |
Gorilla |
|
22.09 |
закладка опыта |
закладка опыта |
закладка опыта |
|
25.09 |
семена окрасились в синий цвет |
семена окрасились в желтый цвет |
семена окрасились в желтый цвет |
|
27.09 |
семена сжались |
семена сжались |
семена сжались |
|
29.09 |
изменения отсутствуют |
изменения отсутствуют |
изменения отсутствуют |
|
02.10 |
изменения отсутствуют |
изменения отсутствуют |
изменения отсутствуют |
2.9.2 Реакция со свиной печенью (мышечная ткань)
Нарезали свиную печень, пронумеровали химические стаканы и положили в каждый по кусочку печени, залили каждый кусочек определённым видом энергетического напитка.
Таблица 10 – Результаты изменения свиной печени
|
Название |
Через 5 минут |
Через 1 час |
Через 1 день |
Через 4 дня |
|
Burn |
Без изменений |
Цвет энергетика стал зеленый |
Мясо приобретает полу варёный» вид |
Мясо начинает разлагаться, выпадает еле заметный осадок |
|
Динамит |
Без изменений |
Цвет энергетика помутнел и стал тусклее. |
Мясо приобретает полу варёный» вид |
Мясо начинает разлагаться, выпадает еле заметный осадок |
|
Gorilla |
Без изменений |
Цвет энергетика помутнел и стал тусклее |
Мясо приобретает полу варёный» вид. |
Мясо начинает разлагаться, выпадает заметный осадок |
2.9.3 Реакция с куриным белком
Отделили белок от желтка, пронумеровали стеклянный чаши и положили в каждый белок, залили белок определённым видом энергетического напитка.
Таблица 11 – Результаты изменения куриного белка
|
Название |
Через 5 минут |
Через 1 час |
Через 1 день |
|
Burn |
Белок начал сворачиваться |
Процесс сворачивания белка продолжается |
Белок сильно свернулся |
|
Динамит |
Белок начал сворачиваться |
Процесс сворачивания белка продолжается |
Белок сильно свернулся |
|
Gorilla |
Белок начал сворачиваться |
Процесс сворачивания белка продолжается |
Белок сильно свернулся |
алиЗаключение
В результате проведенного исследования нами было установлено, что этикетки на энергетических напитках почти полностью отражают состав. Однако, наличие таурина было установлено только в образце энергетического напитка торговой марки «Динамит», а содержание витамина С либо описано неопределенно, либо не указано вовсе. Все энергетические напитки содержат синтетические красящие вещества. Энергетические напитки, несмотря на своё название, таковыми не являются, так как не содержат ни какой энергии, а только использует нашу собственную. Таким образом, мы используем собственные энергетические ресурсы. Кофеин вызывает привыкание. В сочетании с глюкозой кофеин очень вреден для молодого организма. Содержание кофеина в энергетических напитках составляет от 150 до 320 мг/л, при рекомендуемом значении 150 мг в сутки. Поэтому необходимо учитывать суммарное суточное потребление кофеина (кофе, чай, кола, другие кофеин содержащие напитки). Повышение предельной дозы негативно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой и нервной систем. Исследования по влиянию энергетических напитков на организм растений и животных доказали негативное влияние напитков на организмы: семена фасоли так и не дали проростков, свиная печень начала разлагаться, а белок начал сворачиваться уже после 5 минут нахождения в напитках. Молодые люди, покупая энергетические напитки, даже не задумываются об их составе. Несмотря на активную рекламу, энергетические напитки не безопасны для здоровья, особенно при чрезмерном их употреблении. Поэтому необходимо эту информацию донести до учащихся. Грамотный подход к тому, что мы пьем, позволит в дальнейшем избежать проблем со здоровьем. Лучший способ для восстановления сил – полноценный отдых, нормализация физических нагрузок, соблюдение режима сна и бодрствования.
Как выбрать эффективный и безопасный энергетик, чтобы не уснуть за рулем
Энергетики прочно закрепились на российском рынке, привлекая внимание не только взрослых, но и подрастающего поколения. Чтобы не причинить вред организму, нужно принимать ко вниманию некоторые особенности, позволяющие сделать правильный выбор:
Чтобы не причинить вред организму, нужно принимать ко вниманию некоторые особенности, позволяющие сделать правильный выбор:
Уделите особое внимание материалу упаковки.Дополнительно микроскопические частицы пластика могут проникнуть в энергетик, а под воздействием тепла даже сформировать токсичные и канцерогенные вещества.
Изучите показатели уровня сахара. В ряде тонизирующих напитков содержится большое количество сахара, которые негативно влияет на организм
Если в дневной рацион входит энергетик объемом 400 мл, то однозначно стоит воздержаться от употребления сладостей.
Оцените уровень кофеина. Неизменный компонент любого напитка, оказывающий стимулирующее воздействие на нервную систему. Он повышает работоспособность, выносливость и разгоняет сонливость. При выборе продукта нужно проявить бдительность, ведь иногда производители могут превысить его допустимую дневную норму. Лучше не употреблять напитки, в составе которых на 500 мл продукта приходится больше 160 мг кофеина. Проверить количество таурина. Тонизирует работу сердечной мышцы, повышает стрессоустойчивость, снижает холестерин. Изучить дополнительные компоненты. Полезным напиток будет в том случае, когда в него добавлены натуральные компоненты и полезные вещества. К таким относятся витамины группы В, карнитин, экстракт гуараны и женьшеня. Они не только повышают работоспособность мозга, снимают мышечную усталость, ускоряют обмен веществ, но и восстанавливают иммунную защиту организма.
Как видите, существует ряд довольно серьезных критериев, которые стоит проверять перед покупкой энергетика. Эксперты рекомендуют проявить бдительность, ведь некоторые производители способны добавить кофеина в 3,5 раза больше, чем допускает стандарт.
Что такое энергетик, и какой состав считается безопасным
Энергетик – газированный напиток, обеспечивающий непродолжительный прилив сил и бодрости, снижающий умственную усталость. Подобный эффект достигается за счет стимулирования нервной системы специальными компонентами.
Но энергетик энергетику рознь, поэтому выбирая напиток обязательно нужно обращать внимание на его состав
Важно запомнить, что не вся продукция на рынке может претендовать на золотой стандарт качества. Лишь энергетики с определенным составом могут считаться качественными
На первых позициях обязательно будет стоять кофеин и таурин, затем экстракт гуараны с женьшенем, витамины группы В, карнитин и иногда глюкуронолактон. Чем больше полезных компонентов и натуральнее их происхождении, тем лучше для организма
Лишь энергетики с определенным составом могут считаться качественными. На первых позициях обязательно будет стоять кофеин и таурин, затем экстракт гуараны с женьшенем, витамины группы В, карнитин и иногда глюкуронолактон. Чем больше полезных компонентов и натуральнее их происхождении, тем лучше для организма.
Опасные компоненты, которых лучше избегать
Не все производители заботятся о здоровье своих потребителей, поэтому в их напитках можно встретить различные консерванты и сахар. Последний приводит к ожирению, кариесу и диабету.
А вот консерванты способны спровоцировать аллергические реакции различной интенсивности, оседание канцерогенов в организме и снижение усвояемости полезных компонентов из пищи. Если в составе присутствуют подобные компоненты, то от покупки подобного напитка стоит воздержаться.
Закон о продаже энергетических напитков
В настоящее время федерального законодательства, устанавливающего ограничения в продаже так называемых безалкогольных «тонизирующих» напитков, не существует. Ранее в 2012, 2014, 2016 годах вносились на рассмотрение в ГосуДуму РФ законопроекты, предусматривающие запрет продажи такой продукции детям. Но ни один из проектов так и не был принят на федеральном уровне.
Законопроекты о продаже энергетиков
К примеру, в законопроекте 2013 года № 391714-6 «Об ограничениях розничной продажи и потребления (распития) безалкогольных тонизирующих напитков» предлагалось внести изменения в статью 16 Закона ФЗ-171.
Нередко употребление энергонапитков настолько существенно влияет на организм, что влечет некоторую зависимость. Что приводит к значительному увеличению дозы потребления и приближает проблемы со здоровьем.
Авторы проекта говорили, что энергетики полностью запрещены в таких странах, как Дании, Турции, Норвегии, Исландии, в некоторых штатах США. В большинстве других стран законодательно введены ограничения продаж безалкогольных и слабоалкогольных энергетиков лицам, не достигшим 18-летнего возраста.
В 2017 году законопроект был отклонен. Комитет Государственной Думы по охране здоровья опубликовал заключение, в котором было выражено согласие с актуальностью озвученной в законопроекте проблемы, но, в то же время, указывалось на некоторые недостатки. Так, говорилось на отсутствие конкретного определения «безалкогольные тонизирующие напитки», в законопроекте не были указаны конкретные компоненты такой продукции. Это якобы может создавать проблемы в правоприменительной практике.
В других законопроектах ставился вопрос о полном запрете продажи энергетиков детям любого возраста. А также об ограничении их реализации взрослому населению. В проекте приводились исследовательские данные о содержании стимулирующих компонентов, большинство из которых синтетического происхождения, при этом их концентрация превышает допустимые пределы. В этой законодательной инициативе также были найдены изъяны, проект отправлен на доработку.
Какой напиток считается энергетиком по закону
Отметим, что Техническим регламентом Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» установлены требования к тонизирующим напиткам. В данном нормативном акте сказано, что тонизирующими напитками считаются безалкогольные и слабоалкогольные напитки, содержащие тонизирующие вещества, в том числе растительного происхождения, в количестве, достаточном для обеспечения тонизирующего эффекта на организм человека. Исключением являются чай, кофе и напитки на их основе. При этом компонентами, входящими в состав таких напитков могут быть: кофеин не более 400 мг/дм3, гуарана, а также некоторые лекарственные растения (женьшень, элеутерококк).
Считается, что в обычных газированных напитках концентрация сахара, аминокислот и различных веществ растительного происхождения в разы меньше, чем в тонизирующих. В энергетической продукции вдобавок чрезмерно активен кофеин, сверх стимулирующее влияние которого на центральную нервную систему давно доказано учеными. При этом детям и подросткам врачи не рекомендуют употреблять кофеин вообще, тем более синтетический.
Бесконтрольное употребление несовершеннолетними напитков такого рода приводит к истощению нервной системы. Как говорилось выше, организм быстро привыкает к такому употреблению и «требует» увеличение дозировки, что приводит к тахикардии, неврологическим расстройствам (нарушение сна, депрессии).
С 1 января 2018 года в России введен запрет производства и оборота алкоголя с содержанием этилового спирта менее 15% объема готовой продукции и тонизирующих компонентов (так называемые слабоалкогольная продукция). Запрет обусловлен тем, что смесь тонизирующих веществ (тауирин, кофеин) с алкоголем во много раз превышает пагубное воздействие на организм, нежели обычные алкогольсодержащие продукты.
В настоящее время в более чем 40-ка субъектах Российской Федерации приняты законы о запрете продажи энергетиков несовершеннолетним. Но что в 2021 году делать продавцу в такой интересной ситуации, когда подросток выпил энергетик в магазине и подошел к кассе уже с пустой банкой? Ответ смотрите на видео:
2.7 Определение витамина С
1. Приготовление крахмального клейстера.
Всыпаю в стакан с небольшим количеством холодной воды немного крахмала, тщательно перемешиваю, добавляю к полученной смеси горячую воду и опять перемешиваю, крахмальный клейстер готов.
2. Приготовление водного раствора йода.
Растворила в 100 мл воды 20-30 капель спиртового раствора йода, чтобы окраска раствора по цвету напоминала крепкий чай. Наполнили шприц раствором йода.
3. Определение наличия витамина С в соках методом йодометрии.
Отмеряем 20 мл отжатого сока чёрной смородины и разбавляем его водой до объёма 100 мл. Добавляем 1 мл крахмального клейстера, затем добавляем по каплям 5 % р-ра йода до появления устойчивого синего окрашивания, не исчезающего в течении 10-15 секунд.
Часто задаваемые вопросы
«Можно ли пить просроченные энергетические напитки?» – Нет, так как это может привести к отравлению. Энергетик является таким же продуктом, как и большинство других.
«Можно ли энергетик подросткам?» – Если энергетик безалкогольный, то это не означает, что вреда для здоровья не будет. Не рекомендуется лицам, не достигших 18 лет.
«Можно ли энергетик пить детям до 13 лет?» – Если учитывать, что его нельзя подросткам, то детям тем более пользы от его употребления не будет.
«Можно употреблять энергетические напитки во время беременности?» – Нельзя, так как можно нанести вред здоровью ребенка.
Можно ли пить энергетики до 18 лет
Важно понимать, что нельзя допускать употребление энергетиков подросткам и детям. Зачастую подростки приобретают данные напитки не из-за того, что им нужен заряд бодрости и дополнительная энергия, а лишь для того, чтобы казаться взрослыми
Кофеин, который содержится в энергетике, особого вреда для подростка не представляет, но употреблять его можно в гораздо меньших дозах, в отличие от взрослых. Несомненно, в напитках имеется доля полезных веществ и витаминов, но передозировка ими не принесет здоровью ожидаемую пользу.
Совет! Если учитывать, что энергетик по-разному влияет на организм подростка из-за индивидуальных особенностей, то не рекомендуется давать напиток детям.
Можно ли пить энергетики перед тренировкой
Как известно, благодаря своим свойствам, энергетики придают сил посредством активации резервов организма. Через несколько часов бодрость пропадает, наступает усталость, сонливость, в некоторых случаях бессонница.
Но, несмотря на все недостатки, энергетические напитки употребляют перед силовыми тренировками, так как с их помощью можно значительно увеличить выносливость
Даже если обращать внимание на тот факт, что в напитке содержится большое количество витаминов, кроме увеличения выносливости, пользы организму они практически не приносят
Важно! Необходимо понимать, что энергетики наносят вред здоровью, поэтому употреблять их стоит с осторожностью
Можно ли пить энергетик беременным
Многие знают, как тщательно женщина подходит к выбору продуктов во время беременности и грудного вскармливания, учитывает их свойства, пользу и вред. Именно поэтому стоит полностью исключить употребление энергетиков в данный период.
Необходимо учитывать негативное воздействие энергетиков на организм беременной женщины, в результате чего нарушается сердечный ритм у матери и будущего ребенка.
Многие специалисты рекомендуют минимизировать количество употребляемого кофеина. Допустимая суточная доза не должна превышать 200 мл.
Можно ли пить энергетики за рулем
Употребление энергетика за рулем является отдельной темой, которая требует повышенного внимания. Невозможно однозначно дать ответ относительно того, можно пить за рулем данные напитки или нельзя.
Как уже было сказано, любой энергетический напиток действует на протяжении нескольких часов, после чего наступает повышенная усталость, водителя начинает клонить в сон, в результате чего увеличивается риск попасть в ДТП. Например, если водитель осознает, что до конца маршрута остается не больше часа и есть необходимость приехать вовремя, не останавливаясь в дороге, то можно выпить энергетик, но после этого необходимо будет полноценно отдохнуть. В случае если дорога занимает больше времени, то стоит отказаться от употребления бодрящих напитков и отдать предпочтение отдыху, не подвергая себя и других участников дорожного движения опасности.
Если рассматривать употребление энергетиков, с точки зрения закона, то они не относятся к алкогольной продукции. Даже если ежедневно употреблять энергетики без содержания алкоголя, то штрафовать за это не имеют права, так как водитель не находится в состоянии алкогольного опьянения. Но всегда нужно осознавать, что даже безалкогольный напиток, вызывающий усталость и сонливость, способен привести к непоправимым последствиям.
